簡単おつまみ ガーリックバジルポテト
- エネルギー 70 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
簡単おつまみ ガーリックバジルポテト
- エネルギー 70 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
15分以内
電子レンジを活用した時間短縮レシピです。じゃがいもはカリウムが豊富に含まれています。
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手間カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
70
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
1.9
g
脂質
1.1
g
炭水化物
17.7
g
糖質
8.6
g
食物繊維
9.1
g
水溶性食物繊維
5.0
g
不溶性食物繊維
4.1
g
カリウム
429
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
21
mg
リン
50
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
29
mg
ビタミンB6
0.22
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
23
µg
ビタミンA
16
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
15
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.16
g
一価不飽和脂肪酸
0.74
g
多価不飽和脂肪酸
0.11
g
エネルギー
70
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
1.9
g
脂質
1.1
g
炭水化物
17.7
g
糖質
8.6
g
食物繊維
9.1
g
水溶性食物繊維
5.0
g
不溶性食物繊維
4.1
g
カリウム
429
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
21
mg
リン
50
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
29
mg
ビタミンB6
0.22
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
23
µg
ビタミンA
16
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
15
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.16
g
一価不飽和脂肪酸
0.74
g
多価不飽和脂肪酸
0.11
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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じゃがいも100 g
-
バジル3 g
-
にんにく（みじん切り）1 g
-
塩0.6 g
-
黒こしょう少々
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オリーブ油小さじ1/4 (1 g)
-
じゃがいも3/4個 (110 g)
-
バジル5枚 (3.8 g)
-
にんにく（みじん切り）1/4片 (1.1 g)
-
塩0.6 g
-
黒こしょう0.1 g
-
オリーブ油1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
じゃがいもは皮をむき、軽くぬらしてラップに包み、電子レンジ500ｗで５分程加熱します。粗熱がとれたら４等分にします。※加熱時間は２人分の目安です
2
フライパンににんにくとオリーブ油を入れ、弱火でにんにくを炒めます。香りが立ってきたら、中火にし、じゃがいもを炒めます。
3
塩，黒こしょうで味をととのえ、バジルをちぎりながら加えて出来上がりです。
