キャベツとひじきのマリネ
- エネルギー 48 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
キャベツとひじきのマリネ
- エネルギー 48 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
15分以内
サラダのようにモリモリ食べられます。作り置きにしたい時は、ひじき煮の汁けをしっかりきると塩辛くなりません。
-
手間カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
48
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
1.3
g
脂質
2.2
g
炭水化物
5.9
g
糖質
5.1
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
81
mg
カルシウム
17
mg
マグネシウム
6
mg
リン
12
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
15
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
27
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
32
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.08
g
一価不飽和脂肪酸
0.37
g
多価不飽和脂肪酸
0.05
g
エネルギー
48
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
1.3
g
脂質
2.2
g
炭水化物
5.9
g
糖質
5.1
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
81
mg
カルシウム
17
mg
マグネシウム
6
mg
リン
12
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
15
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
27
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
32
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.08
g
一価不飽和脂肪酸
0.37
g
多価不飽和脂肪酸
0.05
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ひじき煮30 g
-
せん切りキャベツ40 g
-
酢大さじ1/2強 (8 g)
-
にんにく（すりおろし）1 g
-
オリーブ油0.5 g
-
ひじき煮30.0 g
-
せん切りキャベツ1枚 (47 g)
-
酢8.0 g
-
にんにく（すりおろし）1/4片 (1.1 g)
-
オリーブ油0.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ひじき煮は軽く汁けをきります。
2
ボウルにひじき、キャベツ、酢、オリーブ油、にんにくを入れて混ぜ合わせます。
3
10分ほどおいて、味がなじんだら出来上がりです。
