から揚げのさっぱりねぎダレ
- エネルギー 286 kcal
- 食塩相当量 2.3 g
から揚げのさっぱりねぎダレ
- エネルギー 286 kcal
- 食塩相当量 2.3 g
5分以内
口当たりさっぱりであと引く美味しさ。からあげに味がしっかりついているから、たれの調味料は「酢」「こしょう」だけでも十分。
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手間カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
尿酸値が高い（痛風）
高尿酸血症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
尿酸値が高い（痛風）
高尿酸血症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
286
kcal
食塩相当量
2.3
g
たんぱく質
22.1
g
脂質
16.3
g
炭水化物
13.7
g
糖質
12.5
g
食物繊維
1.2
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
435
mg
カルシウム
17
mg
マグネシウム
32
mg
リン
222
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
2.0
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
99
mg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.22
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.21
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
37
µg
ビタミンA
28
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
44
µg
ビタミンE
2.3
mg
飽和脂肪酸
2.94
g
一価不飽和脂肪酸
8.59
g
多価不飽和脂肪酸
3.31
g
エネルギー
286
kcal
食塩相当量
2.3
g
たんぱく質
22.1
g
脂質
16.3
g
炭水化物
13.7
g
糖質
12.5
g
食物繊維
1.2
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
435
mg
カルシウム
17
mg
マグネシウム
32
mg
リン
222
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
2.0
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
99
mg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.22
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.21
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
37
µg
ビタミンA
28
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
44
µg
ビタミンE
2.3
mg
飽和脂肪酸
2.94
g
一価不飽和脂肪酸
8.59
g
多価不飽和脂肪酸
3.31
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鶏から揚げ90 g
-
Aねぎ（小口切り）
15 g -
A酢大さじ1/2強 (8 g)
-
A粗びき黒こしょう少々
-
レタス
8 g
-
鶏から揚げ3個 (90.0 g)
-
Aねぎ（小口切り）
1/6本 (25 g)
-
A酢8.0 g
-
A粗びき黒こしょう0.1 g
-
レタス
1/4枚 (8.2 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
Aは混ぜ合わせます。から揚げは電子レンジなどで加熱します。
2
器にレタスをしき、から揚げをのせ、Aをかけて出来上がりです。
レシピQA
-
から揚げを抜いたネギだれの栄養はどの様な感じですか？
- 2022年06月07日
-
ご質問ありがとうございます。こちらのレシピの「ねぎダレ」の栄養価（１人分）は、「エネルギー：9kcal」「食塩相当量：0.0g」「たんぱく質：0.2g」「脂質：0.0g」「炭水化物：1.5g」「食物繊維：0.4g」となります。から揚げのほか、チキンソテーや蒸し鶏、餃子、冷奴など、いろいろな料理によく合います。ねぎや酢と風味を活かした塩分ゼロのタレとなりますので、いろいろな料理にご活用いただけたらと思います。参考になれば幸いです。
- おいしい健康管理栄養士
- 2022年06月08日
