切り干し大根のアーモンドあえ 切り干し大根のアーモンドあえ

切り干し大根のアーモンドあえ

  • エネルギー 90 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

切り干し大根のアーモンドあえ

  • エネルギー 90 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
みそゆうきさんのレシピ
15分以内

切り干し大根にアーモンドを加えた噛みごたえのある一品です。よく噛むことは食事の満足感にもつながります。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
90 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
2.8 g
脂質
5.5 g
炭水化物
9.0 g
糖質
6.6 g
食物繊維
2.4 g
カリウム
296 mg
カルシウム
58 mg
マグネシウム
42 mg
リン
65 mg
0.6 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
2.9 mg
エネルギー
90 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
2.8 g
脂質
5.5 g
炭水化物
9.0 g
糖質
6.6 g
食物繊維
2.4 g
カリウム
296 mg
カルシウム
58 mg
マグネシウム
42 mg
リン
65 mg
0.6 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
2.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 切り干し大根
  • 素焼きアーモンド
  • イタリアンパセリ(あれば)
  • A
    • はちみつ
    • しょうゆ
    • みそ
  • 切り干し大根
  • 素焼きアーモンド
  • イタリアンパセリ(あれば)
  • A
    • はちみつ
    • しょうゆ
    • みそ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
切り干し大根はたっぷりの水に10分ほど漬けて戻し、よく洗って水けを絞ります。キッチンバサミで食べやすい長さに切ります。

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