グリーンピースと新玉ねぎのスープ
- エネルギー 28 kcal
- 食塩相当量 1.2 g
グリーンピースと新玉ねぎのスープ
- エネルギー 28 kcal
- 食塩相当量 1.2 g
15分以内
春が旬のグリーンピースはぜひ生を手に入れて。手軽に作りたいときには通年ある缶詰でも代用できます。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
28
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
1.5
g
脂質
1.1
g
炭水化物
3.7
g
糖質
3.0
g
食物繊維
0.7
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
64
mg
カルシウム
5
mg
マグネシウム
5
mg
リン
25
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
3
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
7
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.40
g
一価不飽和脂肪酸
0.46
g
多価不飽和脂肪酸
0.11
g
エネルギー
28
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
1.5
g
脂質
1.1
g
炭水化物
3.7
g
糖質
3.0
g
食物繊維
0.7
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
64
mg
カルシウム
5
mg
マグネシウム
5
mg
リン
25
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
3
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
7
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.40
g
一価不飽和脂肪酸
0.46
g
多価不飽和脂肪酸
0.11
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
グリンピース5 g
-
新玉ねぎ20 g
-
ベーコン5 g
-
A水200 ml
-
Aコンソメ（固形）小さじ1弱 (2.5 g)
-
グリンピース5.0 g
-
新玉ねぎ1/8個 (21 g)
-
ベーコン5.0 g
-
A水200.0 g
-
Aコンソメ（固形）2.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
新玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切りする。
2
グリンピースはさやから取り出し、塩（分量外）を入れた熱湯で約１分茹でる。
3
鍋にAを煮立て、１と２を入れて２〜３分ほど煮てから火を止める。
