ビビンバ風焼肉ロールサンド
栄養価（1人分）
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エネルギー
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350kcal
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たんぱく質
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20.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.4g
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炭水化物
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38.3g
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コレステロール
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41mg
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食塩相当量
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2.0g
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食物繊維
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2.5g
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カリウム
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452mg
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カルシウム
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62mg
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マグネシウム
|
43mg
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リン
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219mg
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鉄
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1.4mg
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亜鉛
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2.0mg
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ビタミンA
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131µg
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ビタミンE
|
1.0mg
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ビタミンB1
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0.67mg
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ビタミンB2
|
0.22mg
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ビタミンB6
|
0.27mg
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ビタミンB12
|
0.2µg
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葉酸
|
59µg
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ビタミンC
|
10mg
|
ビタミンD
|
0.1µg
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煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料
使用量 |
買物量（目安） |
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|---|---|---|
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ロールパン
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60 g
|
2個 (60.0 g)
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カロリーハーフマヨネーズ
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小さじ1/2 (2 g)
|
2.0 g
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サニーレタス（フリルレタス）
|
10 g
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1/2枚 (11 g)
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焼肉
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豚もも薄切り肉（脂身なし）
|
60 g
|
60.0 g
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A焼肉のタレ
|
小さじ1 (6 g)
|
6.0 g
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Aコチュジャン
|
小さじ1/2 (3 g)
|
3.0 g
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A酒
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小さじ1/2 (2.5 g)
|
2.5 g
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片栗粉
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小さじ1弱 (2.5 g)
|
2.5 g
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油
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小さじ1/4 (1 g)
|
1.0 g
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ナムル
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きゅうり
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25 g
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1/4本 (26 g)
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もやし
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25 g
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1/8袋 (26 g)
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人参
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15 g
|
1/8本 (17 g)
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塩
|
0.3 g
|
0.3 g
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Bレモン汁
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小さじ1/3強 (2 g)
|
2.0 g
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Bごま油
|
小さじ1/4 (1 g)
|
1.0 g
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Bいりごま
|
小さじ1/3 (1 g)
|
1.0 g
|
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B塩コショウ
|
0.2 g
|
0.2 g
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※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g |
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手順
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1
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豚肉は大きければ食べやすい大きさに切り、Ａをもみこみます。
-
2
-
きゅうりと人参はせん切りにして、塩をまぶします。 もやしは耐熱皿に入れラップをして、レンジ600Wで40秒加熱します。
-
3
-
１に片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンで焼き、火を通します。
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4
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２はそれぞれ固く絞り、Ｂで味を整えます。
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5
-
ロールパンに切り目を入れ、マヨネーズをぬります。サニーレタス、３、４をはさみます。
レシピの特徴
このレシピに使われている食材について
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