豆苗ときくらげのナムル 豆苗ときくらげのナムル

豆苗ときくらげのナムル

  • エネルギー 32 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

豆苗ときくらげのナムル

  • エネルギー 32 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
おいしい健康

コリコリとした食感が楽しめます。きくらげはカルシウムの吸収を助けるビタミンDがたっぷり。おつまみにもおすすめの一品です。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
32 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
2.3 g
脂質
1.3 g
炭水化物
4.2 g
糖質
1.3 g
食物繊維
2.9 g
カリウム
107 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
13 mg
リン
34 mg
1.5 mg
亜鉛
0.3 mg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
22 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
65 µg
ビタミンA
125 µg
ビタミンD
2.6 µg
ビタミンE
0.8 mg
エネルギー
32 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
2.3 g
脂質
1.3 g
炭水化物
4.2 g
糖質
1.3 g
食物繊維
2.9 g
カリウム
107 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
13 mg
リン
34 mg
1.5 mg
亜鉛
0.3 mg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
22 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
65 µg
ビタミンA
125 µg
ビタミンD
2.6 µg
ビタミンE
0.8 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豆苗
    50 g
  • きくらげ
    3 g
  • A湯
    小さじ1 (5 g)
  • A顆粒中華スープの素
    小さじ1/3強 (1 g)
  • Aごま油
    小さじ1/4 (1 g)
  • Aにんにく(すりおろし)
    0.5 g
  • 豆苗
    1/2袋 (50.0 g)
  • きくらげ
    3.0 g
  • A湯
    5.0 g
  • A顆粒中華スープの素
    1.0 g
  • Aごま油
    1.0 g
  • Aにんにく(すりおろし)
    1/8片 (0.5 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    きくらげは水でもどし、さっとゆでます。同じ湯で根元を落とした豆苗をゆで、水けをきります。
  • 2
    きくらげは細切りに、豆苗は長さを3等分に切ります。
  • 3
    ボウルにAを混ぜ合わせます。さらに、きくらげ、豆苗を加えてあえれば出来上がりです。

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