鶏肉と筍のピリ辛さっぱり炒め 鶏肉と筍のピリ辛さっぱり炒め

鶏肉と筍のピリ辛さっぱり炒め

  • エネルギー 168 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

鶏肉と筍のピリ辛さっぱり炒め

  • エネルギー 168 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
rie-tinさんのレシピ
30分以内

味つけのポイントは、”ぽん酢しょうゆ”。マイルドな酸味で食べやすく、そして大ぶりの鶏肉と野菜が食べ応え満点!の一品です。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
168 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
15.8 g
脂質
6.7 g
炭水化物
12.2 g
糖質
9.6 g
食物繊維
2.6 g
カリウム
517 mg
カルシウム
17 mg
マグネシウム
30 mg
リン
189 mg
0.8 mg
亜鉛
2.0 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
61 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.23 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.31 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
44 µg
ビタミンA
116 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
25 µg
ビタミンE
1.2 mg
エネルギー
168 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
15.8 g
脂質
6.7 g
炭水化物
12.2 g
糖質
9.6 g
食物繊維
2.6 g
カリウム
517 mg
カルシウム
17 mg
マグネシウム
30 mg
リン
189 mg
0.8 mg
亜鉛
2.0 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
61 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.23 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.31 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
44 µg
ビタミンA
116 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
25 µg
ビタミンE
1.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏もも肉(皮なし)
  • 水煮たけのこ
  • しいたけ
  • にんじん
  • 片栗粉
  • サラダ油
  • Aしょうが(すりおろし)
  • Aにんにく(すりおろし)
  • A酒
  • Aぽん酢しょうゆ
  • Bみりん
  • Bオイスターソース
  • B豆板醤
  • B砂糖
  • 鶏もも肉(皮なし)
  • 水煮たけのこ
  • しいたけ
  • にんじん
  • 片栗粉
  • サラダ油
  • Aしょうが(すりおろし)
  • Aにんにく(すりおろし)
  • A酒
  • Aぽん酢しょうゆ
  • Bみりん
  • Bオイスターソース
  • B豆板醤
  • B砂糖

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鶏肉は一口大に切り、Aにしばらく浸しておきます。たけのこ、生しいたけは食べやすい大きさに、にんじんは薄切りにします。

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このレシピに使われている食材について


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