鶏ささ身と豆苗のザーサイ和え 鶏ささ身と豆苗のザーサイ和え

鶏ささ身と豆苗のザーサイ和え

  • エネルギー 57 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

鶏ささ身と豆苗のザーサイ和え

  • エネルギー 57 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
おいしい健康
15分以内

ザーサイを調味料代わりに使った塩分控えめレシピ。ささみはレンジ加熱でお手軽。ヘルシーなおつまみとしてもおすすめです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
57 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
8.2 g
脂質
2.3 g
炭水化物
1.1 g
糖質
0.4 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
176 mg
カルシウム
7 mg
マグネシウム
13 mg
リン
86 mg
0.4 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
20 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
12 mg
ビタミンB6
0.23 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
35 µg
ビタミンA
64 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
57 µg
ビタミンE
0.6 mg
エネルギー
57 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
8.2 g
脂質
2.3 g
炭水化物
1.1 g
糖質
0.4 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
176 mg
カルシウム
7 mg
マグネシウム
13 mg
リン
86 mg
0.4 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
20 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
12 mg
ビタミンB6
0.23 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
35 µg
ビタミンA
64 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
57 µg
ビタミンE
0.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏ささ身
    30 g
  • 小さじ1/2 (2.5 g)
  • 豆苗
    25 g
  • ザーサイ
    8 g
  • ごま油
    小さじ1/2 (2 g)
  • 鶏ささ身
    3/4本 (32 g)
  • 2.5 g
  • 豆苗
    1/4袋 (25.0 g)
  • ザーサイ
    8.0 g
  • ごま油
    2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鶏ささ身は筋を取り耐熱容器に入れ、酒を振ってふんわりとラップをします。
  • 2
    電子レンジ(600w)で1〜1分半加熱します。粗熱を取り、手でほぐします。
    加熱時間は2人分の目安です
  • 3
    豆苗は3cm長さに切り、ザーサイは太めのせん切りにします。
  • 4
    全ての材料を混ぜ合わせたら出来上がりです。

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