じゃがいもとみつばの味噌汁 じゃがいもとみつばの味噌汁

じゃがいもとみつばの味噌汁

  • エネルギー 54 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

じゃがいもとみつばの味噌汁

  • エネルギー 54 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
おいしい健康

味噌汁は具を多めにして作るのがポイント。全体の汁を少なくでき、具材から出るうま味で、味噌の量を減らしても納得いく味に。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
54 kcal
たんぱく質
2.1 g
脂質
0.5 g
炭水化物
10.8 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
306 mg
カルシウム
17 mg
マグネシウム
20 mg
リン
51 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
5 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
19 µg
ビタミンC
16 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
54 kcal
たんぱく質
2.1 g
脂質
0.5 g
炭水化物
10.8 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
306 mg
カルシウム
17 mg
マグネシウム
20 mg
リン
51 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
5 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
19 µg
ビタミンC
16 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • じゃがいも
    40 g
  • 玉ねぎ
    20 g
  • みつば
    2 g
  • だし汁
    120 ml
  • 味噌
    小さじ1強 (7 g)
  • じゃがいも
    1/3個 (44 g)
  • 玉ねぎ
    1/8個 (21 g)
  • みつば
    2.2 g
  • だし汁
    120.0 g
  • 味噌
    7.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    じゃがいもはいちょう切りにし、水にさらし、玉ねぎは薄切り、みつばは2cmの長さに切ります。
  • 2
    鍋にだし汁、じゃがいも、玉ねぎを入れて沸騰させ、中火で加熱します。
  • 3
    材料がやわらかくなったら、火を弱めて味噌を溶き入れ、器に盛り、みつばをのせたら完成です。