このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
78
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
3.8
g
脂質
2.7
g
炭水化物
11.5
g
糖質
6.1
g
食物繊維
5.4
g
カリウム
363
mg
カルシウム
33
mg
マグネシウム
37
mg
リン
91
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
4
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.15
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
63
µg
ビタミンA
3
µg
ビタミンD
1.2
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.6
mg
エネルギー
78
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
3.8
g
脂質
2.7
g
炭水化物
11.5
g
糖質
6.1
g
食物繊維
5.4
g
カリウム
363
mg
カルシウム
33
mg
マグネシウム
37
mg
リン
91
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
4
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.15
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
63
µg
ビタミンA
3
µg
ビタミンD
1.2
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.6
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ごぼう
-
しめじ
-
まいたけ
-
生しいたけ
-
アンチョビ
-
にんにく
-
とうがらし
-
オリーブオイル
-
白ワイン
-
塩
-
こしょう
-
イタリアンパセリ
-
ごぼう
-
しめじ
-
まいたけ
-
生しいたけ
-
アンチョビ
-
にんにく
-
とうがらし
-
オリーブオイル
-
白ワイン
-
塩
-
こしょう
-
イタリアンパセリ
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ごぼうは洗って斜め切りにします。
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