このレシピの栄養価
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すべての栄養価（1人分）を表示 すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
79
kcal
たんぱく質
3.8
g
脂質
2.7
g
炭水化物
11.5
g
糖質
6.2
g
コレステロール
4
mg
食塩相当量
1.0
g
食物繊維
5.3
g
カリウム
362
mg
カルシウム
32
mg
マグネシウム
37
mg
リン
92
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
1.0
mg
ビタミンA
3
µg
ビタミンE
0.6
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.15
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
62
µg
ビタミンC
2
mg
ビタミンD
1.3
µg
エネルギー
79
kcal
たんぱく質
3.8
g
脂質
2.7
g
炭水化物
11.5
g
糖質
6.2
g
コレステロール
4
mg
食塩相当量
1.0
g
食物繊維
5.3
g
カリウム
362
mg
カルシウム
32
mg
マグネシウム
37
mg
リン
92
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
1.0
mg
ビタミンA
3
µg
ビタミンE
0.6
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.15
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
62
µg
ビタミンC
2
mg
ビタミンD
1.3
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ごぼう
-
しめじ
-
まいたけ
-
生しいたけ
-
アンチョビ
-
にんにく
-
とうがらし
-
オリーブオイル
-
白ワイン
-
塩・こしょう
-
イタリアンパセリ
-
ごぼう
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しめじ
-
まいたけ
-
生しいたけ
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アンチョビ
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にんにく
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とうがらし
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オリーブオイル
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白ワイン
-
塩・こしょう
-
イタリアンパセリ
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ごぼうは洗って斜め切りにします。
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