昔ながらの味付け ひじきの煮物 昔ながらの味付け ひじきの煮物

昔ながらの味付け ひじきの煮物

  • エネルギー 132 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

昔ながらの味付け ひじきの煮物

  • エネルギー 132 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
Fujiレシピさんのレシピ
15分以内

ひじきは低カロリーで、食物繊維やカルシウムが豊富。大豆と煮ると、タンパク質が鉄分の吸収を高めてくれます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
132 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
8.9 g
脂質
6.5 g
炭水化物
13.7 g
糖質
7.4 g
食物繊維
6.3 g
カリウム
514 mg
カルシウム
120 mg
マグネシウム
62 mg
リン
105 mg
1.4 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
2850 µg
コレステロール
5 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
87 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
38 µg
ビタミンE
1.0 mg
エネルギー
132 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
8.9 g
脂質
6.5 g
炭水化物
13.7 g
糖質
7.4 g
食物繊維
6.3 g
カリウム
514 mg
カルシウム
120 mg
マグネシウム
62 mg
リン
105 mg
1.4 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
2850 µg
コレステロール
5 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
87 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
38 µg
ビタミンE
1.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ひじき(乾燥)
  • しらたき
  • 大豆水煮
  • さつま揚げ
  • 椎茸
  • にんじん
  • だし汁
  • 砂糖
  • 減塩醤油
  • 料理酒
  • ひじき(乾燥)
  • しらたき
  • 大豆水煮
  • さつま揚げ
  • 椎茸
  • にんじん
  • だし汁
  • 砂糖
  • 減塩醤油
  • 料理酒

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
ひじきは戻しておく。

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このレシピに使われている食材について


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