カラフルチョップドサラダ
- エネルギー 131 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
カラフルチョップドサラダ
- エネルギー 131 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
15分以内
赤いドレッシングとカラフル野菜で、食卓が華やかに！むくみ予防に役立つカリウムや、便秘予防に役立つ食物繊維が補えます。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
食欲がない
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
食欲がない
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
131
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
3.2
g
脂質
9.8
g
炭水化物
10.8
g
糖質
7.7
g
食物繊維
3.1
g
水溶性食物繊維
0.8
g
不溶性食物繊維
2.2
g
カリウム
382
mg
カルシウム
44
mg
マグネシウム
28
mg
リン
67
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
2
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
25
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
65
µg
ビタミンA
64
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
55
µg
ビタミンE
2.5
mg
飽和脂肪酸
1.56
g
一価不飽和脂肪酸
6.12
g
多価不飽和脂肪酸
1.11
g
エネルギー
131
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
3.2
g
脂質
9.8
g
炭水化物
10.8
g
糖質
7.7
g
食物繊維
3.1
g
水溶性食物繊維
0.8
g
不溶性食物繊維
2.2
g
カリウム
382
mg
カルシウム
44
mg
マグネシウム
28
mg
リン
67
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
2
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
25
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
65
µg
ビタミンA
64
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
55
µg
ビタミンE
2.5
mg
飽和脂肪酸
1.56
g
一価不飽和脂肪酸
6.12
g
多価不飽和脂肪酸
1.11
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
アボカド20 g
-
サニーレタス
20 g -
ミニトマト15 g
-
紫玉ねぎ（なければ玉ねぎでも可）15 g
-
セロリ10 g
-
スプラウト10 g
-
カッテージチーズ大さじ2/3 (10 g)
-
アーモンド3 g
-
赤いドレッシング
-
Aりんご（すりおろしたもの）25 g
-
Aオリーブ油小さじ1 (4 g)
-
Aレモン汁大さじ1/2 (7.5 g)
-
A塩0.5 g
-
A赤のビーツ0.3 g
-
-
アボカド1/8個 (29 g)
-
サニーレタス
1枚 (21 g)
-
ミニトマト1.5個 (15 g)
-
紫玉ねぎ（なければ玉ねぎでも可）1/8個未満 (16 g)
-
セロリ1/8本 (15 g)
-
スプラウト1/2パック (10.0 g)
-
カッテージチーズ10.0 g
-
アーモンド3.0 g
-
赤いドレッシング
-
Aりんご（すりおろしたもの）1/8個 (29 g)
-
Aオリーブ油4.0 g
-
Aレモン汁7.5 g
-
A塩0.5 g
-
A赤のビーツ0.3 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
アボカド、サニーレタス、セロリ、紫玉ねぎは１cm角程度に切る。
2
ミニトマトは４つ割りにする。アーモンドは粗めに刻む。
3
Aを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
4
全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛りつけ、ドレッシングをかける。
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