じゃがいもの塩バター焼き じゃがいもの塩バター焼き

じゃがいもの塩バター焼き

  • エネルギー 73 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

じゃがいもの塩バター焼き

  • エネルギー 73 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
りょーーーこさんのレシピ
15分以内

香ばしくパリッと焼けたじゃがいもは、あと引く美味しさ。付け合せや、お弁当の隙間にもピッタリ。
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
73 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
1.3 g
脂質
3.7 g
炭水化物
12.1 g
糖質
5.9 g
食物繊維
6.2 g
水溶性食物繊維
3.4 g
不溶性食物繊維
2.8 g
カリウム
289 mg
カルシウム
3 mg
マグネシウム
14 mg
リン
33 mg
0.3 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
4 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
20 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
14 µg
ビタミンA
11 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.2 mg
飽和脂肪酸
1.29 g
一価不飽和脂肪酸
1.84 g
多価不飽和脂肪酸
0.20 g
エネルギー
73 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
1.3 g
脂質
3.7 g
炭水化物
12.1 g
糖質
5.9 g
食物繊維
6.2 g
水溶性食物繊維
3.4 g
不溶性食物繊維
2.8 g
カリウム
289 mg
カルシウム
3 mg
マグネシウム
14 mg
リン
33 mg
0.3 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
4 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
20 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
14 µg
ビタミンA
11 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.2 mg
飽和脂肪酸
1.29 g
一価不飽和脂肪酸
1.84 g
多価不飽和脂肪酸
0.20 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • じゃがいも(皮付き)
    70 g
  • オリーブ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • バター
    小さじ1/2 (2 g)
  • 0.5 g
  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • じゃがいも(皮付き)
    1/2個 (78 g)
  • オリーブ油
    2.0 g
  • バター
    2.0 g
  • 0.5 g
  • 粗びき黒こしょう
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    じゃがいもはよく洗い、1cm幅の輪切りにしたら、耐熱の器になるべく重ならないように並べます。
  • 2
    ふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で3分加熱してやわらかくします。
    加熱時間の目安は2人分です。
  • 3
    フライパンにオリーブ油を弱火で熱し、じゃがいもを並べます。両面焼き色がつくまで焼いたら、バターを加え、全体に絡めます。
  • 4
    器に盛り、塩と粗びき黒こしょうを振ったら出来上がりです。

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