アボカドと海苔の柚子胡椒和え

アボカドと海苔の柚子胡椒和え
糖尿病患者さんのための献立集 PR

栄養士のおすすめコメント

切って和えるだけ!あともう一品におすすめです。海苔とゆずこしょうの風味がアボカドとよく合います。

栄養価(1人分)

カルシウム
4mg
マグネシウム
11mg
リン
20mg
0.3mg
亜鉛
0.2mg
ビタミンA
7µg
ビタミンE
1.0mg
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0.07mg
ビタミンB6
0.10mg
ビタミンB12
0.1µg
葉酸
29µg
ビタミンC
5mg
ビタミンD
0.0µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
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材料

使用量

買物量(目安)

アボカド
30 g
1/4個 (43 g)
焼き海苔
0.2 g
1/8枚未満 (0.2 g)
Aゆずこしょう
0.5 g
0.5 g
Aしょうゆ
小さじ1/6 (1 g)
1.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

アボカドは食べやすい大きさに切ります。焼き海苔 は小さめにちぎります。

2

ボウルにAを混ぜ合わせ、1を加えて和えます。

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