鮭の簡単レンジ蒸し
- エネルギー 110 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
鮭の簡単レンジ蒸し
- エネルギー 110 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
15分以内
電子レンジでできる鮭の蒸し料理。鮭にたっぷりの長ねぎを合わせたシンプルな組み合わせ。忙しい日の主菜にぴったり。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
110
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
17.2
g
脂質
2.9
g
炭水化物
3.3
g
糖質
2.3
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.9
g
カリウム
338
mg
カルシウム
22
mg
マグネシウム
29
mg
リン
195
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
42
mg
ビタミンB1
0.14
mg
ビタミンB2
0.19
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.50
mg
ビタミンB12
4.1
µg
葉酸
45
µg
ビタミンA
9
µg
ビタミンD
22.4
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.9
mg
飽和脂肪酸
0.58
g
一価不飽和脂肪酸
1.19
g
多価不飽和脂肪酸
0.73
g
エネルギー
110
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
17.2
g
脂質
2.9
g
炭水化物
3.3
g
糖質
2.3
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.9
g
カリウム
338
mg
カルシウム
22
mg
マグネシウム
29
mg
リン
195
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
42
mg
ビタミンB1
0.14
mg
ビタミンB2
0.19
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.50
mg
ビタミンB12
4.1
µg
葉酸
45
µg
ビタミンA
9
µg
ビタミンD
22.4
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.9
mg
飽和脂肪酸
0.58
g
一価不飽和脂肪酸
1.19
g
多価不飽和脂肪酸
0.73
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鮭（切り身）
70 g -
長ねぎ15 g
-
もやし50 g
-
しょうゆ小さじ1 (6 g)
-
酒小さじ1 (5 g)
-
鮭（切り身）
70.0 g
-
長ねぎ1/6本 (25 g)
-
もやし1/4袋 (51 g)
-
しょうゆ6.0 g
-
酒5.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
長ねぎは斜め薄切りにします。もやしはさっと洗います。
2
耐熱皿に、もやし、鮭、長ねぎの順に入れます。しょうゆ、酒を全体に回しかけ、ふんわりとラップをかけます。
3
電子レンジ（500w）で４分半〜５分加熱し、出来上がりです。
※加熱時間は２人分の場合です
