文字サイズ

ひじきのクリームチーズ和え

管理栄養士のおすすめコメント

煮物にするイメージが強いひじきを、洋風のサラダにアレンジ。普段のおかずにもおつまみにも合いそう!

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

長ひじき(乾燥)
3 g
冷凍コーン
10 g
にんじん
20 g
Aクリームチーズ
12 g
Aだし汁
小さじ1弱 (4 g)
Aオリーブ油
小さじ1/4 (1 g)
Aしょうゆ
小さじ1/3 (2 g)

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

手順

1

ひじきは水でもどしさっとゆでて、水けをきります。

2

にんじんは4cm長さの細切り、コーンは解凍します。クリームチーズは室温に戻しておきます。

3

材料をAであえて、完成です。

https://oishi-kenko.com/recipes/11201