簡単 味付けいらず なめ茸の卵焼き
- エネルギー 119 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
簡単 味付けいらず なめ茸の卵焼き
- エネルギー 119 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
15分以内
味付けの失敗なし、混ぜて焼くだけの簡単な卵焼きです。朝ごはんやお弁当のおかずにピッタリ。
このレシピのエピソード
なめ茸の塩味と甘みで、優しい味の卵焼き。味付けはなめ茸のみ、分量に迷わずに作ることができます。なめ茸のコリコリ食感もよく、いつもとはひと味違う卵焼きに。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
119
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
7.7
g
脂質
9.2
g
炭水化物
1.9
g
糖質
1.5
g
食物繊維
0.4
g
カリウム
110
mg
カルシウム
29
mg
マグネシウム
9
mg
リン
117
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
20
µg
コレステロール
222
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.24
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
33
µg
ビタミンA
126
µg
ビタミンD
2.3
µg
ビタミンK
12
µg
ビタミンE
1.2
mg
エネルギー
119
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
7.7
g
脂質
9.2
g
炭水化物
1.9
g
糖質
1.5
g
食物繊維
0.4
g
カリウム
110
mg
カルシウム
29
mg
マグネシウム
9
mg
リン
117
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
20
µg
コレステロール
222
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.24
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
33
µg
ビタミンA
126
µg
ビタミンD
2.3
µg
ビタミンK
12
µg
ビタミンE
1.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
卵（Lサイズ）60 g
-
なめ茸大さじ2/3 (10 g)
-
サラダ油小さじ3/4 (3 g)
-
卵（Lサイズ）1個 (60 g)
-
なめ茸10.0 g
-
サラダ油3.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
卵を溶き、なめ茸を入れて、よく混ぜます。
2
卵焼き器にサラダ油をひいて、よく熱します。１の半量を入れて、まだ半熟部分があるうちに手前に巻いていきます。
3
手前にまいた卵を奥にずらし、残った卵液を流し入れて、手前に巻いてきます。よく火が通るようにまんべなく４面を焼きます。
