干し芋のなめらかポタージュ 干し芋のなめらかポタージュ

干し芋のなめらかポタージュ

  • エネルギー 158 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

干し芋のなめらかポタージュ

  • エネルギー 158 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
太陽笑顔fufufu(ロート製薬) [PR]

干し芋を使うことで、簡単なのにおいしい。なめらかでコクのあるほんのり甘いスープです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
158 kcal
たんぱく質
4.4 g
脂質
6.0 g
炭水化物
25.2 g
糖質
23.3 g
コレステロール
12 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
433 mg
カルシウム
128 mg
マグネシウム
24 mg
リン
124 mg
0.6 mg
亜鉛
0.6 mg
ビタミンA
38 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.17 mg
ビタミンB6
0.17 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
12 µg
ビタミンC
5 mg
ビタミンD
0.3 µg
エネルギー
158 kcal
たんぱく質
4.4 g
脂質
6.0 g
炭水化物
25.2 g
糖質
23.3 g
コレステロール
12 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
433 mg
カルシウム
128 mg
マグネシウム
24 mg
リン
124 mg
0.6 mg
亜鉛
0.6 mg
ビタミンA
38 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.17 mg
ビタミンB6
0.17 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
12 µg
ビタミンC
5 mg
ビタミンD
0.3 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 干し芋
    25 g
  • 玉ねぎ
    25 g
  • 牛乳
    100 ml
  • 小さじ1/2 (2 g)
  • A
    • 100 ml
    • 洋風スープの素(顆粒)
      1 g
  • 干し芋
    25.0 g
  • 玉ねぎ
    1/8個 (27 g)
  • 牛乳
    100.0 g
  • 2.0 g
  • A
    • 100.0 g
    • 洋風スープの素(顆粒)
      1/4個 (1.0 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    玉ねぎは薄切り、干し芋は小さめのざく切りにする。
  • 2
    鍋に油を入れて玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら干し芋を加えて軽く炒めたらAを加える。
  • 3
    煮立ってきたら火を弱めて柔らかくなるまで10分程煮込む。
  • 4
    ③をミキサーにかけてなめらかになったら鍋に戻し、牛乳を加えて温める。
    ミキサーがない場合は、マッシャーなどで潰してもOK。

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