しゃきしゃき大根サラダ
- エネルギー 35 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
しゃきしゃき大根サラダ
- エネルギー 35 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
ビタミンCは大根の皮に多く、さらに皮には毛細血管を強くするビタミンPも多く含まれるので、脳卒中の予防にも効果的。
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このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
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エネルギー
35
kcal
たんぱく質
0.9
g
脂質
2.2
g
炭水化物
3.0
g
コレステロール
1
mg
食塩相当量
0.3
g
食物繊維
0.8
g
カリウム
143
mg
カルシウム
22
mg
マグネシウム
8
mg
リン
17
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ビタミンA
15
µg
ビタミンE
0.5
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
23
µg
ビタミンC
8
mg
ビタミンD
0.1
µg
エネルギー
35
kcal
たんぱく質
0.9
g
脂質
2.2
g
炭水化物
3.0
g
コレステロール
1
mg
食塩相当量
0.3
g
食物繊維
0.8
g
カリウム
143
mg
カルシウム
22
mg
マグネシウム
8
mg
リン
17
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ビタミンA
15
µg
ビタミンE
0.5
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
23
µg
ビタミンC
8
mg
ビタミンD
0.1
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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大根50 g
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かいわれ大根3 g
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カニカマ5 g
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サラダ菜5 g
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ドレッシング小さじ1 (5 g)
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大根2cm (59 g)
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かいわれ大根1/8パック未満 (3.0 g)
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カニカマ1/3本 (5.0 g)
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サラダ菜1/2枚 (5.6 g)
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ドレッシング5.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
大根は千切り。かいわれは2㎝に切る。
2
サラダ菜を敷き、①とカニカマをお皿に盛り、お好みのドレッシングをかける。
