野菜たっぷり サーモンのレンジ蒸し
- エネルギー 150 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
野菜たっぷり サーモンのレンジ蒸し
- エネルギー 150 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
15分以内
たっぷりの野菜と鮭を器に盛って、あとはレンジにおまかせ。手間ひまかけずにメイン料理の完成です。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
150
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
18.5
g
脂質
3.3
g
炭水化物
15.1
g
糖質
11.1
g
食物繊維
4.0
g
水溶性食物繊維
0.8
g
不溶性食物繊維
3.1
g
カリウム
675
mg
カルシウム
52
mg
マグネシウム
44
mg
リン
241
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
42
mg
ビタミンB1
0.21
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
41
mg
ビタミンB6
0.67
mg
ビタミンB12
4.2
µg
葉酸
90
µg
ビタミンA
136
µg
ビタミンD
22.5
µg
ビタミンK
61
µg
ビタミンE
2.2
mg
飽和脂肪酸
0.65
g
一価不飽和脂肪酸
1.25
g
多価不飽和脂肪酸
0.80
g
エネルギー
150
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
18.5
g
脂質
3.3
g
炭水化物
15.1
g
糖質
11.1
g
食物繊維
4.0
g
水溶性食物繊維
0.8
g
不溶性食物繊維
3.1
g
カリウム
675
mg
カルシウム
52
mg
マグネシウム
44
mg
リン
241
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
42
mg
ビタミンB1
0.21
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
41
mg
ビタミンB6
0.67
mg
ビタミンB12
4.2
µg
葉酸
90
µg
ビタミンA
136
µg
ビタミンD
22.5
µg
ビタミンK
61
µg
ビタミンE
2.2
mg
飽和脂肪酸
0.65
g
一価不飽和脂肪酸
1.25
g
多価不飽和脂肪酸
0.80
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鮭（切り身）80 g
-
キャベツ60 g
-
かぼちゃ
30 g -
玉ねぎ25 g
-
しめじ25 g
-
もやし25 g
-
にんじん
10 g
-
小ねぎ
1 g
-
A
-
顆粒コンソメ小さじ2/3 (2 g)
-
塩0.5 g
-
こしょう少々
-
-
鮭（切り身）80.0 g
-
キャベツ1.5枚 (71 g)
-
かぼちゃ
1/8個未満 (33 g)
-
玉ねぎ1/8個 (27 g)
-
しめじ1/4パック (28 g)
-
もやし1/8袋 (26 g)
-
にんじん
1/8本未満 (11 g)
-
小ねぎ
1.1 g
-
A
-
顆粒コンソメ2.0 g
-
塩0.5 g
-
こしょう0.1 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
小ねぎは５mm幅の薄切りにし、他の野菜は食べやすい大きさに切ります。鮭は皮と骨を取ります。
2
耐熱の器に野菜をしき、かぼちゃなどかたいものは他の野菜の間に挟むようにします。
3
２の上に鮭をのせ、Aを振ります。
4
ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600w）で4分加熱します。鮭に火が通ったら、小ねぎを散らして出来上がります。
加熱時間は1人分の目安です。
