野菜たっぷり サーモンのレンジ蒸し
- エネルギー 150 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
野菜たっぷり サーモンのレンジ蒸し
- エネルギー 150 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
15分以内
たっぷりの野菜と鮭を器に盛って、あとはレンジにおまかせ。手間ひまかけずにメイン料理の完成です。
-
塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
150
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
18.5
g
脂質
3.3
g
炭水化物
15.1
g
糖質
11.1
g
食物繊維
4.0
g
水溶性食物繊維
0.8
g
不溶性食物繊維
3.1
g
カリウム
675
mg
カルシウム
52
mg
マグネシウム
44
mg
リン
241
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
42
mg
ビタミンB1
0.21
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
41
mg
ビタミンB6
0.67
mg
ビタミンB12
4.2
µg
葉酸
90
µg
ビタミンA
136
µg
ビタミンD
22.5
µg
ビタミンK
61
µg
ビタミンE
2.2
mg
飽和脂肪酸
0.65
g
一価不飽和脂肪酸
1.25
g
多価不飽和脂肪酸
0.80
g
エネルギー
150
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
18.5
g
脂質
3.3
g
炭水化物
15.1
g
糖質
11.1
g
食物繊維
4.0
g
水溶性食物繊維
0.8
g
不溶性食物繊維
3.1
g
カリウム
675
mg
カルシウム
52
mg
マグネシウム
44
mg
リン
241
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
42
mg
ビタミンB1
0.21
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
41
mg
ビタミンB6
0.67
mg
ビタミンB12
4.2
µg
葉酸
90
µg
ビタミンA
136
µg
ビタミンD
22.5
µg
ビタミンK
61
µg
ビタミンE
2.2
mg
飽和脂肪酸
0.65
g
一価不飽和脂肪酸
1.25
g
多価不飽和脂肪酸
0.80
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鮭（切り身）80 g
-
キャベツ60 g
-
かぼちゃ30 g
-
玉ねぎ25 g
-
しめじ25 g
-
もやし25 g
-
にんじん10 g
-
小ねぎ1 g
-
A
-
顆粒コンソメ小さじ2/3 (2 g)
-
塩0.5 g
-
こしょう少々
-
-
鮭（切り身）80.0 g
-
キャベツ1.5枚 (71 g)
-
かぼちゃ1/8個未満 (33 g)
-
玉ねぎ1/8個 (27 g)
-
しめじ1/4パック (28 g)
-
もやし1/8袋 (26 g)
-
にんじん1/8本未満 (11 g)
-
小ねぎ1.1 g
-
A
-
顆粒コンソメ2.0 g
-
塩0.5 g
-
こしょう0.1 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
小ねぎは５mm幅の薄切りにし、他の野菜は食べやすい大きさに切ります。鮭は皮と骨を取ります。
2
耐熱の器に野菜をしき、かぼちゃなどかたいものは他の野菜の間に挟むようにします。
3
２の上に鮭をのせ、Aを振ります。
4
ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600w）で4分加熱します。鮭に火が通ったら、小ねぎを散らして出来上がります。
加熱時間は1人分の目安です。
