エビのにんにく炒め バジル風味
- エネルギー 90 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
エビのにんにく炒め バジル風味
- エネルギー 90 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
15分以内
にんにくはじっくり炒めて香ばしい香りを引き出します。仕上げに加えた爽やかなバジルの香りも、えびのうま味によく合います。
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脂質カット
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カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
90
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
14.8
g
脂質
3.1
g
炭水化物
0.6
g
糖質
0.6
g
食物繊維
0.0
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.0
g
カリウム
187
mg
カルシウム
56
mg
マグネシウム
29
mg
リン
169
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
120
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
12
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
1.3
mg
飽和脂肪酸
0.30
g
一価不飽和脂肪酸
1.50
g
多価不飽和脂肪酸
0.19
g
エネルギー
90
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
14.8
g
脂質
3.1
g
炭水化物
0.6
g
糖質
0.6
g
食物繊維
0.0
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.0
g
カリウム
187
mg
カルシウム
56
mg
マグネシウム
29
mg
リン
169
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
120
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
12
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
1.3
mg
飽和脂肪酸
0.30
g
一価不飽和脂肪酸
1.50
g
多価不飽和脂肪酸
0.19
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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エビ80 g
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オリーブオイル小さじ1/2 (2 g)
-
すりおろしにんにく
0.5 g -
ハーブソルト（クレイジー等）小さじ1/6弱 (0.4 g)
-
バジルペースト（市販の物）小さじ1/3強 (2 g)
-
エビ94 g
-
オリーブオイル2.0 g
-
すりおろしにんにく
1/8片 (0.5 g)
-
ハーブソルト（クレイジー等）0.4 g
-
バジルペースト（市販の物）2.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
エビは皮を剥き背中を開き背ワタをとって洗い、キッチンペーパーで水気をふいておく。
2
フライパンを火にかけ、オリーブオイルとにんにくを香りが出るまで炒め、１のエビを加えハーブソルトで炒める。
3
エビに火が通ったら火から下し、バジルペーストを加えて混ぜる。
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