エビのにんにく炒め バジル風味 エビのにんにく炒め バジル風味

エビのにんにく炒め バジル風味

  • エネルギー 90 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

エビのにんにく炒め バジル風味

  • エネルギー 90 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
patisierさんのレシピ
15分以内

にんにくはじっくり炒めて香ばしい香りを引き出します。仕上げに加えた爽やかなバジルの香りも、えびのうま味によく合います。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
90 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
14.8 g
脂質
3.1 g
炭水化物
0.6 g
糖質
0.6 g
食物繊維
0.0 g
水溶性食物繊維
0.0 g
不溶性食物繊維
0.0 g
カリウム
187 mg
カルシウム
56 mg
マグネシウム
29 mg
リン
169 mg
0.2 mg
亜鉛
1.1 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
120 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
12 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
1.3 mg
飽和脂肪酸
0.30 g
一価不飽和脂肪酸
1.50 g
多価不飽和脂肪酸
0.19 g
エネルギー
90 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
14.8 g
脂質
3.1 g
炭水化物
0.6 g
糖質
0.6 g
食物繊維
0.0 g
水溶性食物繊維
0.0 g
不溶性食物繊維
0.0 g
カリウム
187 mg
カルシウム
56 mg
マグネシウム
29 mg
リン
169 mg
0.2 mg
亜鉛
1.1 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
120 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
12 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
1.3 mg
飽和脂肪酸
0.30 g
一価不飽和脂肪酸
1.50 g
多価不飽和脂肪酸
0.19 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • エビ
    80 g
  • オリーブオイル
    小さじ1/2 (2 g)
  • すりおろしにんにく
    0.5 g
  • ハーブソルト(クレイジー等)
    小さじ1/6弱 (0.4 g)
  • バジルペースト(市販の物)
    小さじ1/3強 (2 g)
  • エビ
    94 g
  • オリーブオイル
    2.0 g
  • すりおろしにんにく
    1/8片 (0.5 g)
  • ハーブソルト(クレイジー等)
    0.4 g
  • バジルペースト(市販の物)
    2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    エビは皮を剥き背中を開き背ワタをとって洗い、キッチンペーパーで水気をふいておく。
  • 2
    フライパンを火にかけ、オリーブオイルとにんにくを香りが出るまで炒め、1のエビを加えハーブソルトで炒める。
  • 3
    エビに火が通ったら火から下し、バジルペーストを加えて混ぜる。

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