豆腐のみそ汁 豆腐のみそ汁

豆腐のみそ汁

  • エネルギー 36 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

豆腐のみそ汁

  • エネルギー 36 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
おいしい健康

飽きの来ない定番の味わい。口当たりのよい絹ごし豆腐入りの温かいみそ汁です。お腹の調子がすぐれない時などにもどうぞ。

このレシピのエピソード

定番のみそ汁は体も心もポカポカになれる一品。ちょっと体調がよくないな、という時にでも役立つように、口当たりのよい絹ごし豆腐だけで仕上げました。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
36 kcal
たんぱく質
3.1 g
脂質
1.6 g
炭水化物
2.5 g
糖質
2.1 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
0.4 g
カリウム
158 mg
カルシウム
32 mg
マグネシウム
31 mg
リン
58 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
10 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
36 kcal
たんぱく質
3.1 g
脂質
1.6 g
炭水化物
2.5 g
糖質
2.1 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
0.4 g
カリウム
158 mg
カルシウム
32 mg
マグネシウム
31 mg
リン
58 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
10 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 絹ごし豆腐
    40 g
  • だし汁
    120 ml
  • みそ
    小さじ1 (6 g)
  • 絹ごし豆腐
    1/8丁 (40.0 g)
  • だし汁
    120.0 g
  • みそ
    6.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    絹ごし豆腐は2cm程の角切りにします。
  • 2
    鍋にだし汁を煮立てて、みそを溶き入れます。1の豆腐を加えて、ひと煮立ちさせます。
  • 3
    器に盛って出来上がりです。