長いもとろろ汁 長いもとろろ汁

長いもとろろ汁

  • エネルギー 48 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

長いもとろろ汁

  • エネルギー 48 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
おいしい健康
15分以内

長いものとろりとした口当たりが、やさしい味わいの汁ものです。冷たくても、温かくしても美味しくいただけます。

このレシピのエピソード

噛むことや、飲み込むのが辛いときも、召し上がっていただけます。暖かくしたいときは、鍋を火にかけてやさしくかき混ぜながら温めるととよいでしょう。好みでわさびや青海苔を添えてアレンジを楽しんでも。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
48 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
1.9 g
脂質
0.2 g
炭水化物
10.1 g
糖質
9.4 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
345 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
16 mg
リン
30 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
751 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
7 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.1 mg
エネルギー
48 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
1.9 g
脂質
0.2 g
炭水化物
10.1 g
糖質
9.4 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
345 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
16 mg
リン
30 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
751 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
7 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 長いも
  • Aだし汁
  • Aしょうゆ
  • A塩
  • 長いも
  • Aだし汁
  • Aしょうゆ
  • A塩

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
長いもは皮をむいて、すりおろします。

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