ご飯から作る 白粥
- エネルギー 156 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
ご飯から作る 白粥
- エネルギー 156 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
15分以内
別名「入れ粥」とも呼ばれる、炊いたご飯と水で作る粥です。とっても簡単に出来上がります。
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手間カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
逆流性食道炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
潰瘍性大腸炎（寛解期）
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（放射線治療中）
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
低栄養予防
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
逆流性食道炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
潰瘍性大腸炎（寛解期）
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（放射線治療中）
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
低栄養予防
更年期
このレシピのエピソード
炊いたご飯を使って作る「入れ粥」。地方によっては「おじや」や「おねば」とも呼ばれ、古くから身近にあった食べものです。ご飯で作るから簡単で手早く出来ます。生米から炊く粥よりも粘りけが強く、あっさりとした風味です。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
156
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
2.5
g
脂質
0.3
g
炭水化物
37.1
g
糖質
35.6
g
食物繊維
1.5
g
水溶性食物繊維
0.9
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
29
mg
カルシウム
3
mg
マグネシウム
7
mg
リン
34
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
3
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.10
g
一価不飽和脂肪酸
0.05
g
多価不飽和脂肪酸
0.08
g
エネルギー
156
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
2.5
g
脂質
0.3
g
炭水化物
37.1
g
糖質
35.6
g
食物繊維
1.5
g
水溶性食物繊維
0.9
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
29
mg
カルシウム
3
mg
マグネシウム
7
mg
リン
34
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
3
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.10
g
一価不飽和脂肪酸
0.05
g
多価不飽和脂肪酸
0.08
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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ご飯100 g
-
水200 ml
-
ご飯100.0 g
-
水200.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鍋に水を沸かし、ごはんを加えます。
2
鍋に蓋をして中火にかけます。再び沸騰したら、極弱火で、焦げないように時々鍋底を返しながら10分ほど煮ます。
吹きこぼれないようにも注意してください。
3
水分が少なくなって、全体にとろみがついたら、火を止めます。器に盛って出来上がりです。
