ブロッコリーのゴロゴロスープ ブロッコリーのゴロゴロスープ

ブロッコリーのゴロゴロスープ

  • エネルギー 23 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

ブロッコリーのゴロゴロスープ

  • エネルギー 23 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
❀あおい❀さんのレシピ

野菜たっぷりで食べごたえのあるスープ。ブロッコリーの下ごしらえはレンジで簡単に。野菜不足の時に組み合わせたい一品です。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
23 kcal
たんぱく質
1.6 g
脂質
0.2 g
炭水化物
4.4 g
糖質
2.6 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
155 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
10 mg
リン
36 mg
0.4 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
55 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
68 µg
ビタミンC
38 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
23 kcal
たんぱく質
1.6 g
脂質
0.2 g
炭水化物
4.4 g
糖質
2.6 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
155 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
10 mg
リン
36 mg
0.4 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
55 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
68 µg
ビタミンC
38 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ブロッコリー
    30 g
  • 塩(ブロッコリー用)
    0.2 g
  • にんじん
    5 g
  • 玉ねぎ
    20 g
  • 130 ml
  • A顆粒コンソメ
    小さじ1/2 (1.5 g)
  • A塩
    0.1 g
  • Aこしょう
    少々
  • ブロッコリー
    60 g
  • 塩(ブロッコリー用)
    0.2 g
  • にんじん
    1/8本未満 (5.6 g)
  • 玉ねぎ
    1/8個 (21 g)
  • 130.0 g
  • A顆粒コンソメ
    1.5 g
  • A塩
    0.1 g
  • Aこしょう
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ブロッコリーは小房に分け塩を振り、耐熱容器に入れます。ふんわりとラップをかけ電子レンジ(600w)で2分ほど加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 2
    にんじんはせん切り、玉ねぎは薄切りにします。
  • 3
    鍋に水と2を入れ、弱火で加熱します。具材がやわらかくなったら、ブロッコリーとAを加え温めたら出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について