豚肉と野菜の電子レンジ蒸し
栄養価（1人分）
|
エネルギー
|
269kcal
|
たんぱく質
|
10.4g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
21.5g
|
炭水化物
|
6.4g
|
|
コレステロール
|
42mg
|
食塩相当量
|
1.0g
|
|
食物繊維
|
1.8g
|
カリウム
|
379mg
|
|
カルシウム
|
48mg
|
マグネシウム
|
27mg
|
|
リン
|
114mg
|
鉄
|
0.8mg
|
|
亜鉛
|
1.3mg
|
ビタミンA
|
11µg
|
|
ビタミンE
|
0.4mg
|
ビタミンB1
|
0.35mg
|
|
ビタミンB2
|
0.12mg
|
ビタミンB6
|
0.25mg
|
|
ビタミンB12
|
0.3µg
|
葉酸
|
82µg
|
|
ビタミンC
|
44mg
|
ビタミンD
|
0.3µg
|
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料
使用量
買物量（目安）
豚ばら薄切り肉
60 g
60.0 g
カット野菜（野菜炒め用）
100 g
2.5枚 (120 g)
酒
小さじ1/2 (2.5 g)
2.5 g
塩
0.2 g
0.2 g
粗びき黒こしょう
少々
0.1 g
ぽん酢しょうゆ
大さじ3/4弱 (12 g)
12.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
手順
-
1
-
カット野菜は20分ほど水にさらし、水をきります。
-
2
-
豚肉は食べやすい大きさに切ります。耐熱性の容器にカット野菜を敷いて豚肉を並べます。
-
3
-
酒と塩、粗びき黒こしょうを振り、ラップをかけ、電子レンジ（600w）で３分ほど加熱します。※加熱時間は１人分の目安です
-
4
-
ぽん酢しょうゆをかけていただきます。
レシピの特徴
最近見たレシピ
269kcal
PR
管理栄養士のおすすめコメント
キャベツやもやしが入った野菜炒め用のカット野菜と豚肉を並べて電子レンジで加熱します。鍋も使わず手軽におかずが作れます。