豚肉と野菜の電子レンジ蒸し 豚肉と野菜の電子レンジ蒸し

豚肉と野菜の電子レンジ蒸し

  • エネルギー 269 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

豚肉と野菜の電子レンジ蒸し

  • エネルギー 269 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
おいしい健康

キャベツやもやしが入った野菜炒め用のカット野菜と豚肉を並べて電子レンジで加熱します。鍋も使わず手軽におかずが作れます。
  • 手順を簡素化
  • カロリーアップ
  • たんぱく質控えめ
  • カリウムを減らす工夫


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
269 kcal
たんぱく質
10.4 g
脂質
21.5 g
炭水化物
6.4 g
コレステロール
42 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
379 mg
カルシウム
48 mg
マグネシウム
27 mg
リン
114 mg
0.8 mg
亜鉛
1.3 mg
ビタミンA
11 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.35 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンB6
0.25 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
82 µg
ビタミンC
44 mg
ビタミンD
0.3 µg
エネルギー
269 kcal
たんぱく質
10.4 g
脂質
21.5 g
炭水化物
6.4 g
コレステロール
42 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
379 mg
カルシウム
48 mg
マグネシウム
27 mg
リン
114 mg
0.8 mg
亜鉛
1.3 mg
ビタミンA
11 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.35 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンB6
0.25 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
82 µg
ビタミンC
44 mg
ビタミンD
0.3 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚ばら薄切り肉
    60 g
  • カット野菜(野菜炒め用)
    100 g
  • 小さじ1/2 (2.5 g)
  • 0.2 g
  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • ぽん酢しょうゆ
    大さじ3/4弱 (12 g)
  • 豚ばら薄切り肉
    60.0 g
  • カット野菜(野菜炒め用)
    2.5枚 (120 g)
  • 2.5 g
  • 0.2 g
  • 粗びき黒こしょう
    0.1 g
  • ぽん酢しょうゆ
    12.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    カット野菜は20分ほど水にさらし、水をきります。
    水にさらして野菜に含まれるカリウムを減らします。
  • 2
    豚肉は食べやすい大きさに切ります。耐熱性の容器にカット野菜を敷いて豚肉を並べます。
  • 3
    酒と塩、粗びき黒こしょうを振り、ラップをかけ、電子レンジ(600w)で3分ほど加熱します。
    加熱時間は1人分の目安です。
  • 4
    ぽん酢しょうゆをかけていただきます。