豚肉と野菜の電子レンジ蒸し
栄養価（1人分）
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エネルギー
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269kcal
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たんぱく質
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10.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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21.5g
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炭水化物
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6.4g
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コレステロール
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42mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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379mg
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カルシウム
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48mg
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マグネシウム
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27mg
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リン
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114mg
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鉄
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0.8mg
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亜鉛
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1.3mg
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ビタミンA
|
11µg
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ビタミンE
|
0.4mg
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ビタミンB1
|
0.35mg
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ビタミンB2
|
0.12mg
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ビタミンB6
|
0.25mg
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ビタミンB12
|
0.3µg
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葉酸
|
82µg
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ビタミンC
|
44mg
|
ビタミンD
|
0.3µg
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煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料 |
使用量 |
買物量（目安） |
|---|---|---|
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豚ばら薄切り肉
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60 g
|
60.0 g
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カット野菜（野菜炒め用）
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100 g
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2.5枚 (120 g)
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酒
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小さじ1/2 (2.5 g)
|
2.5 g
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塩
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0.2 g
|
0.2 g
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粗びき黒こしょう
|
少々
|
0.1 g
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ぽん酢しょうゆ
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大さじ3/4弱 (12 g)
|
12.0 g
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※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g |
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手順
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1
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カット野菜は20分ほど水にさらし、水をきります。
-
2
-
豚肉は食べやすい大きさに切ります。耐熱性の容器にカット野菜を敷いて豚肉を並べます。
-
3
-
酒と塩、粗びき黒こしょうを振り、ラップをかけ、電子レンジ（600w）で３分ほど加熱します。※加熱時間は１人分の目安です
-
4
-
ぽん酢しょうゆをかけていただきます。
レシピの特徴
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