水切りヨーグルトと豆腐のヘルシーデザート
- エネルギー 65 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
水切りヨーグルトと豆腐のヘルシーデザート
- エネルギー 65 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
15分以内
豆腐とヨーグルトの意外な組み合わせがポイントです。レモンの酸味で、クリームチーズのような味わいに。
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脂質カット
-
カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（放射線治療中）
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（放射線治療中）
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
65
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
4.5
g
脂質
2.3
g
炭水化物
6.9
g
糖質
6.8
g
食物繊維
0.1
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.0
g
カリウム
16
mg
カルシウム
48
mg
マグネシウム
5
mg
リン
7
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.00
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.01
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
1
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.06
g
一価不飽和脂肪酸
0.07
g
多価不飽和脂肪酸
0.19
g
エネルギー
65
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
4.5
g
脂質
2.3
g
炭水化物
6.9
g
糖質
6.8
g
食物繊維
0.1
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.0
g
カリウム
16
mg
カルシウム
48
mg
マグネシウム
5
mg
リン
7
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.00
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.01
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
1
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.06
g
一価不飽和脂肪酸
0.07
g
多価不飽和脂肪酸
0.19
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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ギリシャヨーグルト（水きりヨーグルト）40 g
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絹ごし豆腐10 g
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砂糖小さじ1と2/3 (5 g)
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レモン汁小さじ1/6強 (1 g)
-
ギリシャヨーグルト（水きりヨーグルト）40.0 g
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絹ごし豆腐1/8丁未満 (10.0 g)
-
砂糖5.0 g
-
レモン汁1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
絹ごし豆腐はペーパータオルに包み、しばらくおいて水きりをします。
2
ボウルに１を入れ、なめらかになるまで泡だて器で混ぜます。ヨーグルトを加え、なめらかになるまで混ぜ合わせます。
3
砂糖を加え混ぜます。次にレモン汁を加え混ぜ合わせ、器に盛って出来上がりです。
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