水切りヨーグルトと豆腐のヘルシーデザート
- エネルギー 65 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
水切りヨーグルトと豆腐のヘルシーデザート
- エネルギー 65 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
15分以内
豆腐とヨーグルトの意外な組み合わせがポイントです。レモンの酸味で、クリームチーズのような味わいに。
-
脂質カット
-
カロリーカット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
65
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
4.5
g
脂質
2.3
g
炭水化物
6.9
g
糖質
6.8
g
食物繊維
0.1
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.0
g
カリウム
16
mg
カルシウム
48
mg
マグネシウム
5
mg
リン
7
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.00
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.01
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
1
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.06
g
一価不飽和脂肪酸
0.07
g
多価不飽和脂肪酸
0.19
g
エネルギー
65
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
4.5
g
脂質
2.3
g
炭水化物
6.9
g
糖質
6.8
g
食物繊維
0.1
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.0
g
カリウム
16
mg
カルシウム
48
mg
マグネシウム
5
mg
リン
7
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.00
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.01
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
1
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.06
g
一価不飽和脂肪酸
0.07
g
多価不飽和脂肪酸
0.19
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ギリシャヨーグルト（水きりヨーグルト）40 g
-
絹ごし豆腐10 g
-
砂糖小さじ1と2/3 (5 g)
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レモン汁小さじ1/6強 (1 g)
-
ギリシャヨーグルト（水きりヨーグルト）40.0 g
-
絹ごし豆腐1/8丁未満 (10.0 g)
-
砂糖5.0 g
-
レモン汁1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
絹ごし豆腐はペーパータオルに包み、しばらくおいて水きりをします。
2
ボウルに１を入れ、なめらかになるまで泡だて器で混ぜます。ヨーグルトを加え、なめらかになるまで混ぜ合わせます。
3
砂糖を加え混ぜます。次にレモン汁を加え混ぜ合わせ、器に盛って出来上がりです。
