かぶ菜のツナマスタード和え
- エネルギー 29 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
かぶ菜のツナマスタード和え
- エネルギー 29 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
15分以内
ツナ缶で、かぶの葉をおいしく食べごたえのある一品に。ツナの旨みと爽やかなレモンのバランスが良く、ぱくぱく食べられます。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
29
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
3.3
g
脂質
0.8
g
炭水化物
3.1
g
糖質
1.4
g
食物繊維
1.7
g
カリウム
231
mg
カルシウム
156
mg
マグネシウム
22
mg
リン
52
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
4
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
50
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
67
µg
ビタミンA
139
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
204
µg
ビタミンE
1.9
mg
エネルギー
29
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
3.3
g
脂質
0.8
g
炭水化物
3.1
g
糖質
1.4
g
食物繊維
1.7
g
カリウム
231
mg
カルシウム
156
mg
マグネシウム
22
mg
リン
52
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
4
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
50
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
67
µg
ビタミンA
139
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
204
µg
ビタミンE
1.9
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
かぶの葉60 g
-
ツナ缶（水煮）10 g
-
Ａ粒マスタード小さじ1 (4 g)
-
Ａレモン汁小さじ1/3強 (2 g)
-
Ａ塩0.2 g
-
Ａこしょう少々
-
かぶの葉86 g
-
ツナ缶（水煮）10.0 g
-
Ａ粒マスタード4.0 g
-
Ａレモン汁2.0 g
-
Ａ塩0.2 g
-
Ａこしょう0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ツナ缶は汁けをきり、Ａと合わせます。
2
かぶの葉はゆでて冷水にさらし、水けを絞って食べやすい大きさに切ります。１であえて、器に盛り付けます。
