じゃがいもとニラの味噌汁
- エネルギー 63 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
じゃがいもとニラの味噌汁
- エネルギー 63 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
15分以内
にらの香りと、じゃがいもの甘みが際立つ一品。ほっとする味わいです。
-
糖質カット
-
塩分カット
-
カロリーカット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
63
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
3.3
g
脂質
2.1
g
炭水化物
10.6
g
糖質
5.7
g
食物繊維
4.9
g
カリウム
340
mg
カルシウム
30
mg
マグネシウム
28
mg
リン
70
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1951
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
15
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
21
µg
ビタミンA
15
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
14
µg
ビタミンE
0.2
mg
エネルギー
63
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
3.3
g
脂質
2.1
g
炭水化物
10.6
g
糖質
5.7
g
食物繊維
4.9
g
カリウム
340
mg
カルシウム
30
mg
マグネシウム
28
mg
リン
70
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1951
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
15
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
21
µg
ビタミンA
15
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
14
µg
ビタミンE
0.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
じゃがいも
50 g -
にら5 g
-
油揚げ5 g
-
だし汁130 ml
-
みそ小さじ1 (6 g)
-
じゃがいも
1/3個 (56 g)
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にら1/8束未満 (5.3 g)
-
油揚げ1/4枚 (5.0 g)
-
だし汁130.0 g
-
みそ6.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
じゃがいもは皮をむき、５mm厚の半月切りにします。にらは３cmの長さに切り、油揚げは５mm幅に切ります。
2
鍋にだし汁とじゃがいも、油揚げを入れ、じゃがいもがやわらかくなるまで弱火で加熱します。
3
火を止めみそを溶き入れたら、にらを加えて出来上がりです。
