コールスローサラダ
- エネルギー 140 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
コールスローサラダ
- エネルギー 140 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
30分以内
酢とオリーブ油で、爽やかさとコクをプラス。市販の「せん切りキャベツ」を使うと、調理がさらに簡単です。
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手順を簡素化
-
塩分カット
-
カロリーアップ
-
カリウムを減らす工夫
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
140
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
1.6
g
脂質
12.7
g
炭水化物
7.3
g
糖質
5.3
g
食物繊維
2.0
g
カリウム
177
mg
カルシウム
32
mg
マグネシウム
14
mg
リン
35
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
8
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
29
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
63
µg
ビタミンA
7
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
73
µg
ビタミンE
2.1
mg
エネルギー
140
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
1.6
g
脂質
12.7
g
炭水化物
7.3
g
糖質
5.3
g
食物繊維
2.0
g
カリウム
177
mg
カルシウム
32
mg
マグネシウム
14
mg
リン
35
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
8
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
29
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
63
µg
ビタミンA
7
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
73
µg
ビタミンE
2.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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千切りキャベツ70 g
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冷凍コーン15 g
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粗びき黒こしょう少々
-
Aマヨネーズ15 g
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A酢小さじ1 (5 g)
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Aオリーブ油小さじ1/4 (1 g)
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千切りキャベツ1.5枚 (82 g)
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冷凍コーン15.0 g
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粗びき黒こしょう0.1 g
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Aマヨネーズ15.0 g
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A酢5.0 g
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Aオリーブ油1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
せん切りキャベツは20分ほど水にさらし、水けをよくきります。冷凍コーンは袋の表記通り、解凍します。
2
ボウルに１の材料、Aを入れて、混ぜ合わせます。
3
10分ほどおき、全体がしんなりしたら器に盛り、粗びき黒こしょうを振って出来上がりです。
