なすのしょうがじょうゆ なすのしょうがじょうゆ

なすのしょうがじょうゆ

  • エネルギー 19 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

なすのしょうがじょうゆ

  • エネルギー 19 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
おいしい健康
15分以内

電子レンジで丸ごと加熱するだけでできる、かんたんレシピ。なすの旨味が口いっぱいに、じゅわーっと広がります。
  • 手順を簡素化


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
19 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
1.6 g
脂質
0.1 g
炭水化物
4.5 g
糖質
2.7 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
199 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
17 mg
リン
35 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
2 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
6 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
19 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
1.6 g
脂質
0.1 g
炭水化物
4.5 g
糖質
2.7 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
199 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
17 mg
リン
35 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
2 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
6 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • なす
    80 g
  • かつお節
    0.5 g
  • Aしょうゆ
    小さじ2/3 (4 g)
  • Aすりおろししょうが
    1 g
  • なす
    1本 (89 g)
  • かつお節
    0.5 g
  • Aしょうゆ
    4.0 g
  • Aすりおろししょうが
    1/8片未満 (1.3 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    なすはへたを切り取り、全体に数ヶ所、爪ようじ等で穴を開けます。ラップで全体を覆います。
  • 2
    電子レンジ(600w)で1分30秒、加熱します。※加熱時間は1本当たりの目安です。
  • 3
    ラップごと、水を張ったボウルに入れて冷まします。
  • 4
    なすからラップを外し、手で食べやすい大きさに割き、器に入れます。混ぜ合わせたAをかけて、かつお節を添えて出来上がりです。

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