蒸し鶏のゴマダレ 蒸し鶏のゴマダレ

蒸し鶏のゴマダレ

  • エネルギー 230 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

蒸し鶏のゴマダレ

  • エネルギー 230 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
おいしい健康

鶏肉をしっとり仕上げる秘密は、下ごしらえに少しの「砂糖」。気になる塩分も控えられます。こってりソースで食べごたえも満点。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
230 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
18.0 g
脂質
17.0 g
炭水化物
3.2 g
糖質
2.2 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
379 mg
カルシウム
64 mg
マグネシウム
41 mg
リン
203 mg
0.9 mg
亜鉛
0.9 mg
コレステロール
76 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.51 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
46 µg
ビタミンA
25 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンE
2.3 mg
エネルギー
230 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
18.0 g
脂質
17.0 g
炭水化物
3.2 g
糖質
2.2 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
379 mg
カルシウム
64 mg
マグネシウム
41 mg
リン
203 mg
0.9 mg
亜鉛
0.9 mg
コレステロール
76 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.51 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
46 µg
ビタミンA
25 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンE
2.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏むね肉(皮なし)
  • 市販サラダミックス
  • A
    • 砂糖
  • B
    • マヨネーズ
    • ぽん酢しょうゆ
    • 白すりごま
    • 一味とうがらし
  • 鶏むね肉(皮なし)
  • 市販サラダミックス
  • A
    • 砂糖
  • B
    • マヨネーズ
    • ぽん酢しょうゆ
    • 白すりごま
    • 一味とうがらし

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鶏むね肉は包丁で厚みを均等にします。酒と砂糖を振り揉んだら、5分ほどおきます。

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