このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
45
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
3.0
g
脂質
2.8
g
炭水化物
2.7
g
糖質
1.8
g
食物繊維
0.9
g
カリウム
108
mg
カルシウム
39
mg
マグネシウム
28
mg
リン
49
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
10
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.1
mg
エネルギー
45
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
3.0
g
脂質
2.8
g
炭水化物
2.7
g
糖質
1.8
g
食物繊維
0.9
g
カリウム
108
mg
カルシウム
39
mg
マグネシウム
28
mg
リン
49
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
10
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
絹ごし豆腐50 g
-
味付けなめたけ大さじ2/3 (10 g)
-
ごま油小さじ1/4 (1 g)
-
刻み海苔（あれば）少々
-
絹ごし豆腐1/6丁 (50.0 g)
-
味付けなめたけ10.0 g
-
ごま油1.0 g
-
刻み海苔（あれば）1/8枚未満 (0.0 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
豆腐はペーパータオルに包み、5〜10分ほどおきます。
2
器に盛り、なめたけをのせ、ごま油をかけ、刻み海苔を（あれば）を添えて出来上がりです。
