なめたけやっこ なめたけやっこ

なめたけやっこ

  • エネルギー 45 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

なめたけやっこ

  • エネルギー 45 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
おいしい健康
15分以内

豆腐となめたけで口当たりよい一品。豆腐は軽く水きりして、うま味アップ。少ない調味料でも美味しく食べられます。
  • 塩分カット
  • カロリーアップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
45 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
3.0 g
脂質
2.8 g
炭水化物
2.7 g
糖質
1.8 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
108 mg
カルシウム
39 mg
マグネシウム
28 mg
リン
49 mg
0.7 mg
亜鉛
0.3 mg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
10 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.1 mg
エネルギー
45 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
3.0 g
脂質
2.8 g
炭水化物
2.7 g
糖質
1.8 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
108 mg
カルシウム
39 mg
マグネシウム
28 mg
リン
49 mg
0.7 mg
亜鉛
0.3 mg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
10 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 絹ごし豆腐
    50 g
  • 味付けなめたけ
    大さじ2/3 (10 g)
  • ごま油
    小さじ1/4 (1 g)
  • 刻み海苔(あれば)
    少々
  • 絹ごし豆腐
    1/6丁 (50.0 g)
  • 味付けなめたけ
    10.0 g
  • ごま油
    1.0 g
  • 刻み海苔(あれば)
    1/8枚未満 (0.0 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    豆腐はペーパータオルに包み、5〜10分ほどおきます。
  • 2
    器に盛り、なめたけをのせ、ごま油をかけ、刻み海苔を(あれば)を添えて出来上がりです。

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