ほうれん草のピーナッツあえ

ほうれん草のピーナッツあえ
おいしい健康

栄養士のおすすめコメント

パンに塗るものとして定番のピーナッツクリームですが、工夫次第でおかずの味付けにも。ごま和えとはまた違った香ばしさが魅力。

栄養価(1人分)

カルシウム
50mg
マグネシウム
33mg
リン
34mg
0.6mg
亜鉛
0.4mg
ビタミンA
300µg
ビタミンE
1.6mg
ビタミンB1
0.04mg
ビタミンB2
0.09mg
ビタミンB6
0.07mg
ビタミンB12
0.0µg
葉酸
79µg
ビタミンC
13mg
ビタミンD
0.0µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
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材料

使用量

買物量(目安)

冷凍ほうれん草
60 g
60.0 g
A ピーナッツクリーム
大さじ2/3 (8 g)
8.0 g
A しょうゆ
小さじ1/3 (2 g)
2.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

袋の表記通りに解凍したほうれん草は、軽く水けを絞ります。

2

ボウルなどにAを入れて、よく混ぜ合わせます。1のほうれん草を加えて混ぜ合わせれば、出来上がりです。

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