かぼちゃサラダ
栄養価（1人分）
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エネルギー
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108kcal
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たんぱく質
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2.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.1g
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炭水化物
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11.8g
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コレステロール
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9mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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2.9g
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カリウム
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272mg
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カルシウム
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52mg
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マグネシウム
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28mg
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リン
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49mg
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鉄
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0.7mg
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亜鉛
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0.6mg
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ビタミンA
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189µg
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ビタミンE
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3.1mg
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ビタミンB1
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0.05mg
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ビタミンB2
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0.07mg
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ビタミンB6
|
0.14mg
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ビタミンB12
|
0.0µg
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葉酸
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33µg
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ビタミンC
|
20mg
|
ビタミンD
|
0.1µg
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煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料
使用量 |
買物量（目安） |
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|---|---|---|
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冷凍かぼちゃ
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60 g
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60.0 g
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マヨネーズ
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大さじ1/2 (6 g)
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6.0 g
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すりごま
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小さじ1強 (3 g)
|
3.0 g
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※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g |
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手順
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1
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かぼちゃは耐熱性の器に入れ、ラップをかけずに電子レンジ（600w）で１分ほど加熱します。※加熱時間は１人分の目安です。
-
2
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マヨネーズとすりごまを加え、かぼちゃをつぶすように混ぜ合わせます。
レシピの特徴
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管理栄養士のおすすめコメント
冷凍かぼちゃを使った包丁いらずの一品。加熱も電子レンジだから、短時間で作れてあと一品のおかずにおすすめです。