簡単ヘルシー きのこたっぷりスープ
- エネルギー 18 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
簡単ヘルシー きのこたっぷりスープ
- エネルギー 18 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
15分以内
３種類のきのこを使ったスープ。きのこのだしがスープに染み出し、旨みがしっかりと味わえます。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
18
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
1.7
g
脂質
0.2
g
炭水化物
3.9
g
糖質
1.9
g
食物繊維
2.0
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.6
g
カリウム
192
mg
カルシウム
3
mg
マグネシウム
7
mg
リン
55
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
30
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.03
g
一価不飽和脂肪酸
0.02
g
多価不飽和脂肪酸
0.07
g
エネルギー
18
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
1.7
g
脂質
0.2
g
炭水化物
3.9
g
糖質
1.9
g
食物繊維
2.0
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.6
g
カリウム
192
mg
カルシウム
3
mg
マグネシウム
7
mg
リン
55
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
30
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.03
g
一価不飽和脂肪酸
0.02
g
多価不飽和脂肪酸
0.07
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
えのきたけ20 g
-
しめじ
20 g -
しいたけ
10 g
-
水130 ml
-
鶏がらスープの素小さじ1弱 (2 g)
-
小ねぎ（小口切り）1 g
-
えのきたけ1/6袋 (24 g)
-
しめじ
1/4パック (22 g)
-
しいたけ
3/4枚 (13 g)
-
水130.0 g
-
鶏がらスープの素2.0 g
-
小ねぎ（小口切り）1.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
えのきたけ、しめじ、しいたけは食べやすい大きさに切ります。
2
鍋に１と水、鶏がらスープの素を入れ弱火で加熱します。きのこがしんなりとして火が通ったら器に盛り、小ねぎを散らして出来上がりです。
