じゃがいもとにんじんのカレーきんぴら じゃがいもとにんじんのカレーきんぴら

じゃがいもとにんじんのカレーきんぴら

  • エネルギー 64 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

じゃがいもとにんじんのカレーきんぴら

  • エネルギー 64 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
みっこ*mikkoさんのレシピ
30分以内

ご飯にもおつまみにも合う、スパイシーなきんぴらです。カレー粉の辛味をきかせて、塩分控えめでも物足りなさを感じません。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
64 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
1.5 g
脂質
1.1 g
炭水化物
14.1 g
糖質
8.4 g
食物繊維
5.7 g
カリウム
291 mg
カルシウム
8 mg
マグネシウム
15 mg
リン
37 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
18 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
16 µg
ビタミンA
70 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.1 mg
エネルギー
64 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
1.5 g
脂質
1.1 g
炭水化物
14.1 g
糖質
8.4 g
食物繊維
5.7 g
カリウム
291 mg
カルシウム
8 mg
マグネシウム
15 mg
リン
37 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
18 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
16 µg
ビタミンA
70 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • じゃがいも(できればメークイン)
  • にんじん
  • オリーブ油
  • カレー粉
  • 乾燥パセリ
  • A
    • しょうゆ
    • みりん
    • 砂糖(またはきび砂糖)
  • じゃがいも(できればメークイン)
  • にんじん
  • オリーブ油
  • カレー粉
  • 乾燥パセリ
  • A
    • しょうゆ
    • みりん
    • 砂糖(またはきび砂糖)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
じゃがいもは細切りにし、5分ほど水にさらして水けをきります。にんじんはじゃがいもと同じ大きさの細切りにします。

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このレシピに使われている食材について


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