豆乳キウイ塩アイス
- エネルギー 107 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
豆乳キウイ塩アイス
- エネルギー 107 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
1時間以上
材料を混ぜ合わせて冷やして固めるだけのかんたんレシピ。キウイに豊富なビタミンCが、豆乳に含まれる鉄の吸収を助けます。
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手間カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
食欲がない
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
食欲がない
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
107
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
4.2
g
脂質
2.9
g
炭水化物
18.5
g
糖質
16.0
g
食物繊維
2.5
g
水溶性食物繊維
1.2
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
377
mg
カルシウム
31
mg
マグネシウム
34
mg
リン
68
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
43
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
51
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
0.9
mg
飽和脂肪酸
0.40
g
一価不飽和脂肪酸
0.55
g
多価不飽和脂肪酸
1.62
g
エネルギー
107
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
4.2
g
脂質
2.9
g
炭水化物
18.5
g
糖質
16.0
g
食物繊維
2.5
g
水溶性食物繊維
1.2
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
377
mg
カルシウム
31
mg
マグネシウム
34
mg
リン
68
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
43
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
51
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
0.9
mg
飽和脂肪酸
0.40
g
一価不飽和脂肪酸
0.55
g
多価不飽和脂肪酸
1.62
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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豆乳100 ml
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キウイフルーツ60 g
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はちみつ大さじ1/2弱 (10 g)
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塩0.2 g
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ミントの葉適量
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豆乳100.0 g
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キウイフルーツ2/3個 (71 g)
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はちみつ10.0 g
-
塩0.2 g
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ミントの葉適量
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
キウイは皮をむいて食べやすい大きさに切ります。
2
ジッパー付きのポリ袋に全ての材料を入れ、キウイをつぶしながら全体を混ぜ合わせます。
3
平らにして冷凍庫に入れ、30分〜１時間冷やした後に再度全体をもむようにして混ぜ合わせます。
4
固まったらほぐして器に盛りつけます。仕上げに塩を振り、ミントの葉を飾ります。
