豚汁 豚汁

豚汁

  • エネルギー 115 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

豚汁

  • エネルギー 115 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
おいしい健康

豚肉はもも肉を使うことで脂質をカット。じゃがいもやにんじんを薄く切ると、火の通りが早くなり調理時間が短くなります。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
115 kcal
たんぱく質
8.0 g
脂質
4.5 g
炭水化物
9.0 g
糖質
7.4 g
コレステロール
20 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
367 mg
カルシウム
22 mg
マグネシウム
28 mg
リン
106 mg
0.7 mg
亜鉛
0.8 mg
ビタミンA
72 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.32 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンB6
0.18 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
26 µg
ビタミンC
10 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
115 kcal
たんぱく質
8.0 g
脂質
4.5 g
炭水化物
9.0 g
糖質
7.4 g
コレステロール
20 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
367 mg
カルシウム
22 mg
マグネシウム
28 mg
リン
106 mg
0.7 mg
亜鉛
0.8 mg
ビタミンA
72 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.32 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンB6
0.18 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
26 µg
ビタミンC
10 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚もも薄切り肉
  • じゃがいも
  • にんじん
  • ごぼう
  • 長ねぎ
  • サラダ油
  • だし汁(かつお・昆布)
  • みそ
  • 七味とうがらし(お好みで)
  • 豚もも薄切り肉
  • じゃがいも
  • にんじん
  • ごぼう
  • 長ねぎ
  • サラダ油
  • だし汁(かつお・昆布)
  • みそ
  • 七味とうがらし(お好みで)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
ごぼうは3mm厚さの斜め切りにし、水に5分ほどさらします。

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このレシピに使われている食材について