焼きピーマン
- エネルギー 8 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
焼きピーマン
- エネルギー 8 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
15分以内
じっくりと焼くことでピーマンの甘みが引き出されます。ピーマンの爽やかな苦味にしょうがの風味がよく合います。
このレシピのエピソード
魚焼きグリルを使えば、油を使わなくてもやわらかく焼き上がります。ピーマン独特の苦味も和らぎ、食べやすくなります。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
8
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
0.4
g
脂質
0.1
g
炭水化物
1.8
g
糖質
1.1
g
食物繊維
0.7
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
70
mg
カルシウム
4
mg
マグネシウム
5
mg
リン
10
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
23
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
9
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
6
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.02
g
エネルギー
8
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
0.4
g
脂質
0.1
g
炭水化物
1.8
g
糖質
1.1
g
食物繊維
0.7
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
70
mg
カルシウム
4
mg
マグネシウム
5
mg
リン
10
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
23
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
9
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
6
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.02
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ピーマン30 g
-
しょうが（すりおろし）2 g
-
しょうゆ小さじ1/3 (2 g)
-
ピーマン1個 (35 g)
-
しょうが（すりおろし）1/6片 (2.5 g)
-
しょうゆ2.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除きます。
2
１を切った面が上になるようにして魚焼きグリルで５分焼きます。
3
２を器に盛り、しょうがをのせ、しょうゆをかけて出来上がりです。
