おかひじきとささみのさっぱり和え おかひじきとささみのさっぱり和え

おかひじきとささみのさっぱり和え

  • エネルギー 56 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

おかひじきとささみのさっぱり和え

  • エネルギー 56 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
アリマさんのレシピ

ささ身でボリュームをプラスし、ぽん酢でさっぱり。おかひじきのシャキッと独特の歯ざわりも楽しい一品です。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
56 kcal
たんぱく質
10.1 g
脂質
0.7 g
炭水化物
2.1 g
糖質
1.2 g
コレステロール
27 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
432 mg
カルシウム
58 mg
マグネシウム
35 mg
リン
113 mg
0.6 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
100 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
38 µg
ビタミンC
10 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
56 kcal
たんぱく質
10.1 g
脂質
0.7 g
炭水化物
2.1 g
糖質
1.2 g
コレステロール
27 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
432 mg
カルシウム
58 mg
マグネシウム
35 mg
リン
113 mg
0.6 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
100 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
38 µg
ビタミンC
10 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • おかひじき
    35 g
  • 鶏ささ身
    40 g
  • Aぽん酢しょうゆ
    大さじ1/2弱 (8 g)
  • A粒入りマスタード
    小さじ1/2 (2 g)
  • おかひじき
    37 g
  • 鶏ささ身
    1本 (42 g)
  • Aぽん酢しょうゆ
    8.0 g
  • A粒入りマスタード
    2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    おかひじきは根元を切り、熱湯で1分ほどゆでて、ざるにあげて粗熱を取ります。
  • 2
    ささ身はラップをかけて、電子レンジ(600w)で2分ほど加熱、まはた熱湯でゆでます。粗熱を取り細かく裂きます。
  • 3
    Aの調味料をボウルに入れて混ぜ、そこにおかひじき、ささみを入れて混ぜます。
  • 4