ズッキーニとじゃがいものカレースープ
- エネルギー 28 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
ズッキーニとじゃがいものカレースープ
- エネルギー 28 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
15分以内
コンソメベースのスープに、カレー粉をプラス。ピリッとスパイシーで野菜の味が引き立ちます。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
28
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
1.0
g
脂質
0.2
g
炭水化物
7.0
g
糖質
3.7
g
食物繊維
3.3
g
カリウム
207
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
13
mg
リン
27
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
12
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
14
µg
ビタミンA
6
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
0.1
mg
エネルギー
28
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
1.0
g
脂質
0.2
g
炭水化物
7.0
g
糖質
3.7
g
食物繊維
3.3
g
カリウム
207
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
13
mg
リン
27
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
12
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
14
µg
ビタミンA
6
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
0.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ズッキーニ
20 g -
じゃがいも
30 g
-
水150 ml
-
顆粒コンソメ小さじ1/2 (1.5 g)
-
カレー粉小さじ1/2 (1 g)
-
ズッキーニ
1/8本 (21 g)
-
じゃがいも
1/4個 (33 g)
-
水150.0 g
-
顆粒コンソメ1.5 g
-
カレー粉1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ズッキーニは輪切りにする。じゃがいもは皮をむき、約１cm角に切る。
2
鍋にAとじゃがいもを入れて火にかける。煮立ってきたら弱火にして、カレー粉とズッキーニを加え、４〜５分程煮る。
