ポークソテー ポークソテー

ポークソテー

  • エネルギー 210 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

ポークソテー

  • エネルギー 210 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
おいしい健康

豚ロース肉は脂身を切り落として脂質をカット。しょうゆバターの香りが食欲そそる一品です。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
210 kcal
たんぱく質
19.5 g
脂質
14.4 g
炭水化物
2.0 g
糖質
1.3 g
コレステロール
59 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
362 mg
カルシウム
24 mg
マグネシウム
26 mg
リン
191 mg
0.5 mg
亜鉛
1.7 mg
ビタミンA
38 µg
ビタミンE
0.9 mg
ビタミンB1
0.69 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンB6
0.34 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
20 µg
ビタミンC
14 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
210 kcal
たんぱく質
19.5 g
脂質
14.4 g
炭水化物
2.0 g
糖質
1.3 g
コレステロール
59 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
362 mg
カルシウム
24 mg
マグネシウム
26 mg
リン
191 mg
0.5 mg
亜鉛
1.7 mg
ビタミンA
38 µg
ビタミンE
0.9 mg
ビタミンB1
0.69 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンB6
0.34 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
20 µg
ビタミンC
14 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚ロースとんかつ用肉(脂身なし)
  • こしょう
  • サラダ油
  • バター
  • しょうゆ
  • クレソン(お好みで)
  • レモン(くし形切り)
  • 豚ロースとんかつ用肉(脂身なし)
  • こしょう
  • サラダ油
  • バター
  • しょうゆ
  • クレソン(お好みで)
  • レモン(くし形切り)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
豚肉は、脂身と赤身の境目に5、6か所切り込みを入れる「筋切り」をしたら、塩とこしょうを振ります。

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