脂質控えめ 牛もも肉のステーキ 脂質控えめ 牛もも肉のステーキ

脂質控えめ 牛もも肉のステーキ

  • エネルギー 168 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

脂質控えめ 牛もも肉のステーキ

  • エネルギー 168 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
おいしい健康
15分以内+下準備

サーロインではなく、もも肉にすることで脂質量を抑えます。厚みのある肉を選ぶと外はカリっと、中はジューシーな焼き上がりに。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
168 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
16.6 g
脂質
11.6 g
炭水化物
0.6 g
糖質
0.3 g
食物繊維
0.3 g
カリウム
306 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
20 mg
リン
158 mg
1.2 mg
亜鉛
3.8 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
58 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.28 mg
ビタミンB12
1.0 µg
葉酸
22 µg
ビタミンA
35 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
26 µg
ビタミンE
0.9 mg
エネルギー
168 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
16.6 g
脂質
11.6 g
炭水化物
0.6 g
糖質
0.3 g
食物繊維
0.3 g
カリウム
306 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
20 mg
リン
158 mg
1.2 mg
亜鉛
3.8 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
58 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.28 mg
ビタミンB12
1.0 µg
葉酸
22 µg
ビタミンA
35 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
26 µg
ビタミンE
0.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 牛もも肉ステーキ用(脂身なし・厚さ2cmくらいのもの)
  • こしょう
  • サラダ油
  • バター
  • クレソン
  • 牛もも肉ステーキ用(脂身なし・厚さ2cmくらいのもの)
  • こしょう
  • サラダ油
  • バター
  • クレソン

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
牛肉の両面に塩、こしょうを振ります。

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