焼きなす生姜オイル 焼きなす生姜オイル

焼きなす生姜オイル

  • エネルギー 34 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

焼きなす生姜オイル

  • エネルギー 34 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
Hoinkさんのレシピ
30分以内

しょうがのきいた塩だれが焼きなすと相性抜群。焼いたなすは水にとらずそのまま冷ますと、水っぽくならず甘みが際立ちます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
34 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
0.9 g
脂質
2.1 g
炭水化物
4.4 g
糖質
2.5 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
186 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
15 mg
リン
25 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
7 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.3 mg
エネルギー
34 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
0.9 g
脂質
2.1 g
炭水化物
4.4 g
糖質
2.5 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
186 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
15 mg
リン
25 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
7 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • なす
  • Aしょうが(すりおろし)
  • A塩
  • A小ねぎ(みじん切り)
  • Aごま油
  • Aこしょう
  • なす
  • Aしょうが(すりおろし)
  • A塩
  • A小ねぎ(みじん切り)
  • Aごま油
  • Aこしょう

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
なすはがくを取り、グリル又はオーブントースターで焼き、手で触れるくらいに冷まします。

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このレシピに使われている食材について


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