きのこのホイル焼き きのこのホイル焼き

きのこのホイル焼き

  • エネルギー 30 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

きのこのホイル焼き

  • エネルギー 30 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
おいしい健康 管理栄養士
15分以内

バターと一緒に蒸したきのこに、レモン汁をかけて。あともう1品ほしいときに。

このレシピのエピソード

きのこには水に溶ける水溶性食物繊維が豊富です。糖質の吸収をゆるやかにしたり、余分なコレステロールを体の外に排泄します。また、エネルギー(カロリー)も低くお腹にもたまるので、ダイエット中の方にもおすすめです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
30 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
1.7 g
脂質
1.0 g
炭水化物
4.4 g
糖質
2.2 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
219 mg
カルシウム
1 mg
マグネシウム
8 mg
リン
63 mg
0.5 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
2 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
32 µg
ビタミンA
5 µg
ビタミンD
0.4 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.0 mg
エネルギー
30 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
1.7 g
脂質
1.0 g
炭水化物
4.4 g
糖質
2.2 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
219 mg
カルシウム
1 mg
マグネシウム
8 mg
リン
63 mg
0.5 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
2 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
32 µg
ビタミンA
5 µg
ビタミンD
0.4 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • しめじ
  • えのき
  • レモン汁
  • A
    • バター
  • しめじ
  • えのき
  • レモン汁
  • A
    • バター

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
しめじとえのきは石づきを取り、食べやすい大きさにほぐします。

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このレシピに使われている食材について


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