きのこのホイル焼き
- エネルギー 30 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
きのこのホイル焼き
- エネルギー 30 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
15分以内
バターと一緒に蒸したきのこに、レモン汁をかけて。あともう１品ほしいときに。
このレシピのエピソード
きのこには水に溶ける水溶性食物繊維が豊富です。糖質の吸収をゆるやかにしたり、余分なコレステロールを体の外に排泄します。また、エネルギー（カロリー）も低くお腹にもたまるので、ダイエット中の方にもおすすめです。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
30
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
1.7
g
脂質
1.0
g
炭水化物
4.4
g
糖質
2.2
g
食物繊維
2.2
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.8
g
カリウム
219
mg
カルシウム
1
mg
マグネシウム
8
mg
リン
63
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
2
mg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
32
µg
ビタミンA
5
µg
ビタミンD
0.4
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.53
g
一価不飽和脂肪酸
0.19
g
多価不飽和脂肪酸
0.09
g
エネルギー
30
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
1.7
g
脂質
1.0
g
炭水化物
4.4
g
糖質
2.2
g
食物繊維
2.2
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.8
g
カリウム
219
mg
カルシウム
1
mg
マグネシウム
8
mg
リン
63
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
2
mg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
32
µg
ビタミンA
5
µg
ビタミンD
0.4
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.53
g
一価不飽和脂肪酸
0.19
g
多価不飽和脂肪酸
0.09
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
しめじ
30 g -
えのき30 g
-
レモン汁小さじ1 (5 g)
-
A
-
酒小さじ1 (5 g)
-
塩0.3 g
-
バター小さじ1/4 (1 g)
-
-
しめじ
1/3パック (33 g)
-
えのき1/4袋 (35 g)
-
レモン汁5.0 g
-
A
-
酒5.0 g
-
塩0.3 g
-
バター1.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
しめじとえのきは石づきを取り、食べやすい大きさにほぐします。
2
アルミホイルを30cmに切り、1とAをのせて包みます。
3
2を500Wのオーブントースターで8分焼きます。
4
3にレモン汁をかけて出来上がりです。
