にらのナムル にらのナムル

にらのナムル

  • エネルギー 41 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

にらのナムル

  • エネルギー 41 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
おいしい健康 管理栄養士

にらの香りで食欲アップ。ごま油と炒りごまで、減塩でも風味豊かに仕上げたナムルです。
  • 手順を簡素化

このレシピのエピソード

電子レンジで作れるので、忙しいときの食事作りに便利なレシピ。にらには葉酸、抗酸化作用のあるビタミンAやビタミンC、ビタミンEが豊富です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
41 kcal
たんぱく質
1.6 g
脂質
2.8 g
炭水化物
3.3 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.4 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
373 mg
カルシウム
46 mg
マグネシウム
18 mg
リン
32 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
203 µg
ビタミンE
1.8 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
72 µg
ビタミンC
13 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
41 kcal
たんぱく質
1.6 g
脂質
2.8 g
炭水化物
3.3 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.4 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
373 mg
カルシウム
46 mg
マグネシウム
18 mg
リン
32 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
203 µg
ビタミンE
1.8 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
72 µg
ビタミンC
13 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ニラ
    70 g
  • A
    • しょうゆ
      小さじ1/2 (3 g)
    • ごま油
      小さじ1/2 (2 g)
    • 炒りごま
      小さじ1/3 (1 g)
  • ニラ
    3/4束 (74 g)
  • A
    • しょうゆ
      3.0 g
    • ごま油
      2.0 g
    • 炒りごま
      1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ニラは3cmの長さに切り、耐熱ボウルに入れラップをかけて、600Wの電子レンジで1分加熱します。
    電子レンジの加熱時間は1人分の目安です。
  • 2
    粗熱が取れたらペーパータオルで水分を絞ります。
  • 3
    ボウルにAを合わせ、2を加えてあえます。
  • 4
    器に盛って出来上がりです。