にらのナムル
- エネルギー 39 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
にらのナムル
- エネルギー 39 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
5分以内
にらの香りで食欲アップ。塩は控えめですが、ごま油と白ごまを加えて風味豊かに仕上げました。
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手間カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
このレシピのエピソード
電子レンジで作れるので、忙しいときの食事作りに便利なレシピ。にらには葉酸、抗酸化作用のあるビタミンAやビタミンC、ビタミンEが豊富です。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
39
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
1.6
g
脂質
2.8
g
炭水化物
3.2
g
糖質
1.2
g
食物繊維
2.0
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
1.6
g
カリウム
373
mg
カルシウム
46
mg
マグネシウム
18
mg
リン
32
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
72
µg
ビタミンA
203
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
126
µg
ビタミンE
1.8
mg
飽和脂肪酸
0.40
g
一価不飽和脂肪酸
0.95
g
多価不飽和脂肪酸
1.11
g
エネルギー
39
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
1.6
g
脂質
2.8
g
炭水化物
3.2
g
糖質
1.2
g
食物繊維
2.0
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
1.6
g
カリウム
373
mg
カルシウム
46
mg
マグネシウム
18
mg
リン
32
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
72
µg
ビタミンA
203
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
126
µg
ビタミンE
1.8
mg
飽和脂肪酸
0.40
g
一価不飽和脂肪酸
0.95
g
多価不飽和脂肪酸
1.11
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
にら70 g
-
A
-
しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
ごま油小さじ1/2 (2 g)
-
白ごま小さじ1/3 (1 g)
-
-
にら3/4束 (74 g)
-
A
-
しょうゆ3.0 g
-
ごま油2.0 g
-
白ごま1.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
にらは３cmの長さに切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをします。電子レンジ（600w）で１分加熱します。
加熱時間は１人分の目安です。
2
粗熱が取れたらペーパータオルで水分をしっかり取ります。
3
ボウルにAを合わせ、にらを加えてあえます。
