このレシピのエピソード
にらには抗酸化作用のあるβ-カロテンやビタミンCが多く含まれます。旬の季節には積極的に食べられるといいですね。
このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
58
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
4.5
g
脂質
3.2
g
炭水化物
3.0
g
糖質
2.2
g
食物繊維
0.8
g
カリウム
229
mg
カルシウム
30
mg
マグネシウム
12
mg
リン
71
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
610
µg
コレステロール
111
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
46
µg
ビタミンA
150
µg
ビタミンD
1.1
µg
ビタミンK
58
µg
ビタミンE
1.1
mg
エネルギー
58
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
4.5
g
脂質
3.2
g
炭水化物
3.0
g
糖質
2.2
g
食物繊維
0.8
g
カリウム
229
mg
カルシウム
30
mg
マグネシウム
12
mg
リン
71
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
610
µg
コレステロール
111
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
46
µg
ビタミンA
150
µg
ビタミンD
1.1
µg
ビタミンK
58
µg
ビタミンE
1.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
卵
-
にら
-
A
-
かつおだし
-
しょうゆ
-
みりん
-
-
卵
-
にら
-
A
-
かつおだし
-
しょうゆ
-
みりん
-
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
にらは３cmの長さに切ります。
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