このレシピのエピソード
卵は手軽にたんぱく質をメインに、ビタミン・ミネラルもとれる食品です。
このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
81
kcal
たんぱく質
6.4
g
脂質
5.1
g
炭水化物
1.8
g
糖質
1.8
g
コレステロール
185
mg
食塩相当量
0.7
g
食物繊維
0.0
g
カリウム
94
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
8
mg
リン
93
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.6
mg
ビタミンA
105
µg
ビタミンE
0.7
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.19
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
26
µg
ビタミンC
0
mg
ビタミンD
1.9
µg
エネルギー
81
kcal
たんぱく質
6.4
g
脂質
5.1
g
炭水化物
1.8
g
糖質
1.8
g
コレステロール
185
mg
食塩相当量
0.7
g
食物繊維
0.0
g
カリウム
94
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
8
mg
リン
93
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.6
mg
ビタミンA
105
µg
ビタミンE
0.7
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.19
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
26
µg
ビタミンC
0
mg
ビタミンD
1.9
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
卵
-
A
-
だし（かつお）
-
みりん
-
うす口しょうゆ
-
-
卵
-
A
-
だし（かつお）
-
みりん
-
うす口しょうゆ
-
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
小鍋に１Lの湯を沸かします。
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